Erster Deutscher Ernährungstag des BMEL 2024
Beim ersten deutschen Ernährungstag der Bundesregierung (BMEL) gestern in Berlin wurde u. a. ein Modellregionenprojekt angestoßen.
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Events
VdF-Fachtagung 2024: Nachhaltigkeit in Großküchen
Unter dem Motto „CO2-Foodprint – Und was machen wir?“ fand am 6./7. Juni die 39. VdF-Fachtagung und Mitgliederversammlung in Salzburg statt.
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Jetzt bewerben für den S&F-Förderpreis 2024
Bereits zum 17. Mal vergibt die S&F-Gruppe in 2024 den S&F-Förderpreis für innovatives Verpflegungsmanagement. Bewerbungen können bis 31. Juli eingereicht werden.
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Hoga 2025: Bayerns Gastgeber-Messe im Zeichen von Innovation und Gastlichkeit
Vom 12. bis 14. Januar 2025 findet die Hoga, Bayerns Gastgeber-Messe, auf dem Messegelände in Nürnberg statt. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren.
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Webinarreihe zum Vermeiden von Foodwaste
Im April und Mai stehen weitere Termine der Webinarreihe von United Against Waste an. Das Thema: Foodwaste vermindern.
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Internorga Zukunftspreis 2024 verliehen
Der Internorga Zukunftspreis 2024 wurde erstmals mitten im Messegeschehen verliehen. Wer sind die Preisträger?
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Seminartipps fürs Frühjahr
Wie sieht eine ausgewogene pflanzliche Mahlzeit für junge Tischgäste aus, was gibt es Neues in puncto Prüfungsverordnung? Aktuelle Weiterbildungsangebote im Überblick.
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Weiterbildungsangebot der DHA: Talente fördern und Potenziale entwickeln
Die berufsbegleitenden Weiterbildungen der Deutschen Hotelakademie ermöglichen den Teilnehmern, Lernen mit Beruf und Privatleben zu vereinen. Im April starten die Lehrgänge.
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Resümee zur Food|Sensation 2024
Mitte Februar fand die Food|Sensation 2024 von EGV in der Dortmunder Westfallenhalle statt, die mit über 2.500 Besuchern die Erwartungen übertroffen hat.
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Messe-Duo in Bremen: 13.729 Fachbesucher
Das norddeutsche Messe-Duo in Bremen mit der Gastro Ivent und der Fish International geht als Erfolg zuende.
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