Promotion-Duo zum Veganuary
Zum Veganuary 2024 hält Hilcona Foodservice Promotionen rund um die Marken It’s vegic und The Green Mountain bereit, die Inspirationen für die vegane Küche liefern.
Promotion-Duo zum Veganuary Weiterlesen »
streetFOOD business
Rezeptdatenbank mit CO2-Score
Als erster Lebensmittelproduzent hat Hilcona Foodservice bei der Rezeptdatenbank einen CO2-Score eingeführt – wissenschaftlich begleitet von Eaternity.
Rezeptdatenbank mit CO2-Score Weiterlesen »
Neu: vegane Salat-Mayonnaise
Popp Feinkost bringt zum Veganuary 2024 eine vegane Salat-Mayonnaise auf den Markt, die geschmacklich nicht vom Original zu unterscheiden ist.
Neu: vegane Salat-Mayonnaise Weiterlesen »
Vegane Weihnachtsmenüs
Weihnachtliche Rezeptideen, die ganz ohne Fleisch auskommen, hat Redefine Meat in einem Rezeptbuch zusammengestellt.
Vegane Weihnachtsmenüs Weiterlesen »
Wie scharf ist das denn?
Für die gewisse Schärfe in Gerichten sorgen die Tabasco Sauce sowie die Tabasco Sriracha Sauce. Was unterscheidet die Saucen voneinander?
Wie scharf ist das denn? Weiterlesen »
Klimabewusst essen
In puncto Klimaschutz auf dem Teller geht Hilcona noch einen Schritt weiter, denn das Unternehmen hat nun einen CO2-Score in der öffentlichen Foodservice-Rezeptdatenbank eingeführt.
Klimabewusst essen Weiterlesen »
Das wussten Sie noch nicht über Teriyaki Saucen
Ob Wok-Gerichte oder Gegrilltes – mit den Teriyaki Saucen von Kikkoman verleihen Profiköche asiatischen Gerichten die gewisse Umami-Würze.
Das wussten Sie noch nicht über Teriyaki Saucen Weiterlesen »
Walter Rau Foodservice startet
Das neu gegründete Foodservice-Team von Walter Rau unterstützt ab sofort bei der kundenindividuellen Sortimentsgestaltung von Profiküchen.
Walter Rau Foodservice startet Weiterlesen »
Vormerken: Biofach 2024
Vom 13. bis 16. Februar 2024 tauschen sich Aussteller und Besucher über neueste Entwicklungen der Bio-Branche in Nürnberg auf der Biofach aus.
Vormerken: Biofach 2024 Weiterlesen »
Kundgebung für Erhalt von 7 Prozent Mehrwertsteuer
Die Initiative „Vereint für die Gastro“ kämpft für den Erhalt von 7 Prozent Mehrwertsteuer in der Gastronomie. Am 6. November gab es deshalb auch eine aufmerksamkeitsstarke Aktion vor dem Brandenburger Tor.
Kundgebung für Erhalt von 7 Prozent Mehrwertsteuer Weiterlesen »
