- Regional
Stadt-Land-Küche: Neue Impulse für nachhaltige Gastronomie in Sachsen
- Drinks
Gastro-Trend Dine and Dance
Das „Dine and Dance“-Konzept vereint kulinarischen Genuss und ausgelassene Partystimmung in einer Location. Von klassischen Cocktails bis hin zu kreativen...
- Internationale Küche
Restaurant Comedor in Berlin: das wahre Mexiko in der City West entdecken
Das Restaurant Comedor bietet in Berlin echte, mexikanische Küche. Geführt wird das Familienunternehmen von Raúl Oliver Arriaga....
- Eröffnung
VeggyGO Neu-Ulm: Wiedereröffnung mit frischen Perspektiven
Ende November 2024 hat VeggyGO erneut in Neu-Ulm geöffnet. Das Lokal mit pflanzenbasierten Gerichten hat für die Wiedereröffnung sein Konzept...
- Neueröffnung
Swaad zieht in die Macherei München
Accumulata Real Estate Management hat einen neuen Mieter für eine Fläche in der Macherei München gefunden: Das indische Restaurant Swaad,...
- Neueröffnung
Erfolgsgastronom Stephan Hinz eröffnet neue Bar Punky Panda
Mit seinem neuen Konzept Punky Panda schafft Gastronom Stephan Hinz in Köln einen weiteren Hotspot für Genießer....
- Neues Geschäftsfeld
TressBrüder fertigen Bio-Convenience für AHV
Die TressBrüder haben ihr Portfolio erweitert um Bio-Convenienceprodukte für die AHV. Die Mercedes-Benz Gastronomie ist einer der ersten Kunden....
- Management
Markus Bauer, Tasteful Hospitality: „Wir verstehen die Gastronomie als elementaren Bestandteil des Gesamterlebnisses“
Welcher Leitlinie folgt Tasteful Hospitality? In welchen konkreten Bereichen unterstützt das Unternehmen? Und wer steckt eigentlich noch dahinter? Antworten auf...
- Preisverleihung
Ernährungsministerin Kaniber verleiht Qualitätssiegel an 38 Wirte
„Ausgezeichnete“ Qualitätssiegel verliehen: Ernährungsministerin Michaela Kaniber und Dehoga Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer prämieren 38 Wirte....
- Eröffnung
Hamburg Airport und Lagardère Travel Retail eröffnen neue Gastronomie-Welt am Flughafen
Von Wok-Gerichten, Pizza bis zu Live-Cooking: Hamburg Airport und Lagardère Travel Retail eröffneten Ende August die neue Gastronomie-Welt am Flughafen....
- Kryptowährung
Bitcoin-Zahlungen im Zwei-Sterne-Restaurant
Ab sofort akzeptiert das angesehene 2-Sterne-Restaurant Horváth als erstes 2-Sterne-Restaurant in Deutschland Bitcoin als Zahlungsmittel....
- Neueröffnung
Expansionskurs: Pommes Freunde unterschreibt Franchisevertrag mit Allresto
Das Fastfood-Konzept Pommes Freunde aus München verstärkt seine Präsenz in der Region und wächst bundesweit weiter stark. Mit der Unterzeichnung...
- Best Practice
Metzgerwirt: Münchner Wirtshaus mit Geschichte
Den Metzgerwirt in München Nymphenburg gibt es seit 1730. 2018 hat er ein Facelift bekommen – und läuft hervorrangend....
- Eröffnung
Aus OhJulia wird „60 seconds to napoli“Â
Nachdem der Launch in Stuttgart so gut funktioniert hat, wird aus dem OhJulia in München ein neues Restaurant unter dem...
- Neueröffnung
Wilma Wunder auf Expansionskurs: neue Standorte und Franchise-Möglichkeiten
Mit derzeit neun Restaurants und vier geplanten Neueröffnungen in den Jahren 2024 und 2025 setzt Wilma Wunder den eingeschlagenen Wachstumskurs...
- Neue Ausgabe
Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da!
Die Ausgabe 4|2024 des Gastro-Fachmagazins 24 Stunden Gastlichkeit steckt voller Inspirationen, Wissen und Tipps....
- Best Practice
Möllers Köttbullar: Ein Stück Schweden in Berlin
Mit einer gelungenen Kombination aus traditioneller schwedischer Küche und nachhaltigen, regionalen Zutaten begeistert das Restaurant Möllers Köttbullar seine Gäste. Was...
