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Im März 2025 startet die DHA eine neue, dreiteilige Leadership-Trainings-Reihe.
  • Leadership
Leadership-Training der DHA
Die dreiteilige Leadership-Trainings-Reihe der DHA, die im März 2025 startet, richtet sich an Führungskräfte, die ihre Kompetenzen gezielt weiterentwickeln möchten....
Hospitality 2025 Riva del Garda
  • Messe
Hospitality 2025 in Riva del Garda
Die Hospitality 2025 in Riva del Garda vom 3. bis 6. Februar 2025 ist ein Ort des Austauschs, der Weiterbildung...
Gourmet-Gala 12 Monate 12 Sterne
  • 12 Monate 12 Sterne Gala
Gourmet-Gala im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Am 26. Januar 2025 erwartet Gäste der 12 Monate 12 Sterne Gourmet-Gala im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg eine außergewöhnliche Symphonie...
Homann Snack Star
  • Wettbewerb
Homann SnackStar: Mit Falaffel Waffel zum Sieg
Im Finale Nachwuchswettbewerbs Homann SnackStar holte sich der 24-jährige Koch Julian Kunz aus dem Berliner Restaurant „Oxymoron“ den goldenen Pokal....
Sigep 2025
  • Messe
Sigep 2025: World Expo
In Berlin wurde die Sigep World in Rimini vorgestellt. Dabei stand das Potenzial der Sigep 2025 im Fokus, vor allem...

Veranstaltungskalender

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Heute

Seminar – Beschwerdemanagement in der GV

Korbach Korbach

Das Seminar beinhaltet eine Einführung in die Kultur des Beschwerdemanagements in der Gemeinschaftsverpflegung, Verständnis und Umgang mit verschiedenen Beschwerdearten, Praktische Ansätze für den Umgang mit typischen Beschwerden (z. B. „Das […]

€139

Seminar – Food Trends

Korbach Korbach

Food Trends von morgen für die Anwendung im eigenen Betrieb

€149

Seminar – Fine Dining BBQ – für Fleischliebhaber, Vegetarier & Veganer

Korbach Korbach

Die Seminarinhalte, vorgestellt von Heiko Antoniewicz, Starkoch, sind: Garen bei optimaler Temperatur für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und avantgardistische Kombinationen, Einsatz von direkter und indirekter Hitze, gelegentlich mit Rauch-Aroma, Zubereitung von Fleisch, […]

€199

Seminar – Wein & Dinner

Korbach Korbach

Ein besonderes Event mit Fokus auf deutsche Weine, Rebsorten und die Kunst der perfekten Weinbegleitung.

€169

Der GastroRegioTag geht in die vierte Runde. Unter dem Motto „Gemeinsam für heimische Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Landwirtschaft“ kommt die Veranstaltung in diesem Jahr nach Niederbayern.
  • Veranstaltung
Einladung zum 4. GastroRegioTag
Der GastroRegioTag geht in die vierte Runde. Unter dem Motto „Gemeinsam für heimische Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Landwirtschaft“ kommt die Veranstaltung...
Bayern ohne Gastgewerbe? Ministerin Kaniber warnt vor den Folgen und fordert politische Wende
  • Dehoga Bayern
Bayern ohne Gastgewerbe? Ministerin Michaela Kaniber warnt vor den Folgen und fordert politische Wende
Beim diesjährigen Gastgebertag des Dehoga Bayern in Amberg betonte Bayerns Tourismusministerin Michaela Kaniber, die Notwendigkeit, das Gastgewerbe zu unterstützen....
Anton Schmaus, Küchenchef im The Charles Hotel in München, ist für Lieferando Fine Dining als Impulsgeber auf der Busche Gala 2024 ausgezeichnet worden.
  • Auszeichnung
Anton Schmaus mit Lieferando Fine Dining als Impulsgeber auf der Busche Gala 2024 ausgezeichnet
Anton Schmaus wurde auf der Busche Gala 2024 mit der Auszeichnung „Impulsgeber“ ausgezeichnet, dank des Konzepts „Lieferando Fine Dining“....
Die Biofach 2025 findet vom 11. bis 14. Februar 2025 auf dem Gelände der NürnbergMesse statt.
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Biofach 2025: Impulsgeber für die Bio-Branche
Vom 11. bis 14. Februar 2025 gibt die Biofach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, einen umfangreichen Einblick in die vielfältigen Themen der...
Die 46. Ausgabe der SIGEP wird zur Sigep World.
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Sigep World 2025 wird noch internationaler
Sigep World, eine Veranstaltung der IEG - Italian Exhibition Group, findet vom 18. bis 22. Januar 2025 – international besetzt...
Die Zagg ging am Mittwoch, 23. Oktober 2024 erfolgreich zu Ende. Während der vier Tagen wurde sie zum Branchentreffpunkt und zog zahlreiche Besuchende an. Insgesamt 180 Aussteller zeigten an der Messe die neusten Trends der Gastronomie und Hotellerie.
  • Messe
Erfolgreiche Zagg 2024 zeigte Perspektiven für die Branche auf
Die Zagg ging am 23. Oktober 2024 erfolgreich zu Ende. Während der vier Tagen wurde sie zum Branchentreffpunkt und zog...
Beim Next Chef Award 2024 konnte sich Niklas Herrmann von Aramark durchsetzen.
  • Internorga
Start der Bewerbungsphasen für Internorga Zukunftspreis & Next Chef Award
Die Bewerbungsphasen für den Internorga Zukunftspreis und den Next Chef Award sind gestartet....
Marcel von Winckelmann aus Passau und Sonja Denninger aus München entschieden die Epicurean Chefs Night für sich und sind damit Newcomer des Jahres 2024.
  • Wettbewerb
Das sind die Newcomer des Jahres 2024
Die Epicurean Chefs Night brachte mit Sonja Denninger und Marcel von Winckelmann zwei Newcomer des Jahres 2024 hervor....
Am 21. Oktober fand im Kameha Grand in Bonn das Finale des renommierten Live-Wettbewerbs Koch des Jahres 2024 statt. Als Gewinner ging Jaspar Wcislo nach Hause.
  • Wettbewerb
Jaspar Wcislo ist Koch des Jahres 2024!
Am 21. Oktober fand im Kameha Grand in Bonn das Finale des renommierten Live-Wettbewerbs Koch des Jahres 2024 statt. Als...
Julio Pizarro, Küchenchef im Pizarro Fine Dining, Groß-Gerau hat den deutschen Vorentscheid des Kochwettbewerbs Chef Balfegó 2024 für sich entschieden.
  • Wettbewerb
Chef Balfegó 2024: Julio Pizarro siegt im deutschen Vorentscheid
Julio Pizarro, Küchenchef im Pizarro Fine Dining, Groß-Gerau hat den deutschen Vorentscheid des Kochwettbewerbs Chef Balfegó 2024 für sich entschieden....
Die „Alles für den Gast“ ist mehr als Fachmesse ein zentraler Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie im gesamten Donau-Alpen-Adria-Raum.
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Die Highlights der Alles für den Gast 2024
Zentraler Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum ist die Alles für den Gast, die vom 9. bis 13. November...
Am 14. Oktober 2024 treten im Restaurant EssZimmer by Käfer am Olympiapark in München sechs Spitzenköche Deutschlands im nationalen Vorentscheid des renommierten „Chef Balfegó“ Wettbewerbs an.
  • Wettbewerb
Chef Balfegó: 6 Spitzenköche stehen im Deutschlandfinale
Am 14. Oktober 2024 treten im Restaurant EssZimmer by Käfer am Olympiapark in München sechs Spitzenköche Deutschlands im nationalen Vorentscheid...

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