Gastronomie ist Wirtschaftsmotor – HGK Future Day
Auf dem HGK Future Day diskutierten Brancheninsider über die Chancen der Hotellerie in Krisenzeiten.
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Auf dem HGK Future Day diskutierten Brancheninsider über die Chancen der Hotellerie in Krisenzeiten.
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Das Gastronomieforum der Paulaner Brauerei Gruppe findet nach zwei Jahren Pause wieder am 14. November live statt. Mit dabei ist u. a. Erich Nagl, der über profitables Wirtschaften in volatilen Zeiten spricht.
Paulaner Brauerei Gruppe veranstaltet Gastronomieforum Read More »
Das Berliner Projekt „Mehrweg statt Einweg“, umgesetzt durch LIFE Bildung Umwelt Chancengleichheit e.V., hat mit kulinarischen Touren die Aufmerksamkeit auf Mehrweg in der Gastronomie gelenkt.
Mit Aktionen Akzeptanz bei Kunden stärken Read More »
Im März 2023 wird die Internorga in Hamburg unter dem Motto #allezusammen wieder zum Branchentreffpunkt. Neue Konzepte inklusive.
Am 25. Oktober ist Weltpastatag: Im Eataly München zeigen zwei italienische Köche, wie handgemachte Pasta gelingt.
Nach einem spannenden Finale setzte sich Marvin Böhm, Souschef im Aqua in Wolfsburg, als Sieger im Wettbewerb Koch des Jahres2022 durch.
Marvin Böhm ist Koch des Jahres 2022 Read More »
Auf der Südback, Fachmesse für Bäckerei und Konditorei, präsentieren die ausstellenden Unternehmen vom 22. bis 25. Oktober 2022 ihre Neuheiten für besten Kaffeegenuss und zeigen, welche Trends die Kaffeewelt gerade bewegen.
Südback gibt Einblick in den Kaffeemarkt Read More »
Die Münchener Restaurants Schmock und Togather beteiligen sich bei der diesjährigen Food Week mit einem eigenen Stadtmenü. Was hat sie dazu motiviert und wohin sehen sie den Trend gehen?
Food Week – passend zum Trend! Read More »
Der Gastro Summit Essen und die FoodSpecial finden am 16. und 17. Oktober 2022 statt und bringen gebündelt Kompetenz für die Branche bei einem Event zusammen.
Das Messe-Event für Gastronomen Read More »
Knapp 20 Branchenpartner sind als Preisträger bei der Verleihung der BEST bzw. NEXT of Market 2022 hervorgegangen. Wir haben Statements der Preisträger sowie Bilder zur Verleihung zusammengestellt.
17 Preisträger erkoren Read More »