Wohnen, leben, lernen
Vivien Albert leitet den Dehoga Campus in Bad Überkingen. Im Interview spricht sie über die Vorzüge des Lernortes und die jüngste Erweiterung.
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Industrial Style an der Isar
Das München Marriott Hotel City West hat am 7. September 2023 neu eröffnet. Es bietet Gastronomien und einen großen Eventbereich.
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Zuhören ist wichtig
Der weltbeste Concierge Raffaele Sorrentino spricht im Interview über Serviceleidenschaft und außergewöhnliche Kundenwünsche.
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Luxuslevel in Berlin
Im Interview spricht Claus Geißelmann, Hoteldirektor vom Regent Berlin, über die vierte Auszeichnung mit dem World Travel Award.
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Hilfestellungen in schweren Zeiten
Stefan Lohnert, Geschäftsführer Messe Stuttgart, und Fritz Engelhardt, Vorsitzender Dehoga Baden-Württemberg, berichten, was sie von der Intergastra 2024 erwarten.
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„Wellness war mein Plan A“
Aneta Antonucci führte den Spa-Bereich vom Seehotel Niedernberg zum Erfolg. Im Interview spricht sie darüber, wie ihr das gelang.
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Für die Umwelt und ein gutes Umfeld
Auf der Housekeeping Convention 2023 standen die Themen Umweltschutz und digitale Hilfestellungen im Fokus.
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Heiko Buchta feiert 10 Jahre im Platzl Hotel
Seit 10 Jahren ist Heiko Buchta Hoteldirektor des Münchner Platzl Hotels. Zum Jubiläum erzählt Peter Inselkammer von ihrer Zusammenarbeit.
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Eröffnung nach 7 Jahren Planung
Lukas Kapeller eröffnet Anfang November sein neues Restaurant. Im Interview berichtet er, was seine Gäste dort erwartet.
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Ein gastronomisches Großereignis
Auf der Fachpressekonferenz zur Intergastra 2024 stellen Beteiligte und Partner der Messe das Programm vor.
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