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Mit der Mission Future Boss startet Living Hotels in die zweite Runde mit ihrem Azubi Hotel.

Mission Future Boss: Im Azubi-Hotel sind 13 Auszubildende sechs Wochen lang Chef im Haus

Das Living Hotel Berlin Mitte ist seit Mitte Oktober Azubi-Hotel: 13 Auszubildende übernehmen sechs Wochen lang die Verantwortung.

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Beim Next Chef Award 2024 konnte sich Niklas Herrmann von Aramark durchsetzen.

Start der Bewerbungsphasen für Internorga Zukunftspreis & Next Chef Award

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER / blgastro.de

Die Bewerbungsphasen für den Internorga Zukunftspreis und den Next Chef Award sind gestartet.

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Der Verband der Diplom Biersommeliers lud zur Jahreshauptversammlung nach Bayreuth.

Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers

Branchenköpfe, Trinktime / blgastro.de

Mitte Oktober fand die Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers in Bayreuth statt, bei der ein neues Präsidium gewählt wurde.

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Green Guides bietet in der neuen Webinar-Reihe „Planetary Health Diet: Der Speiseplan der Zukunft – Wissenschaft trifft Praxis“ fundierte Ansätze, wie die Umsetzung der PHD in der Praxis bewertet und optimiert werden kann. Betriebe erfahren, wie sie nicht nur PHD-konforme Speisepläne gestalten, sondern auch nachweisen können, welche Auswirkungen ihre Gerichte auf Umwelt und Gesundheit haben.

Speiseplan der Zukunft: Green Guides bietet neues Webinar zur PHD an

Events, Events, GVMANAGER, Schulverpflegung / blgastro.de

Mit der neuen Webinar-Reihe zur Planetary Health Diet zeigt Green Guides, wie eine Speiseplanung gelingt, die Umwelt und Gesundheit gleichermaßen berücksichtigt.

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In Zusammenarbeit mit der Web Wikinger GmbH hat Kellanova in Deutschland einen B2BShop (www.kelloggs-shop.de) ins Leben gerufen.

Kellanovas neuer B2B-Onlineshop: ein Schritt in die digitale Zukunft des Vertriebs

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie / blgastro.de

Kellanova hat in Deutschland einen B2B-Shop unter dem Namen „Kellogg’s“ ins Leben gerufen. Das Unternehmen kommt so näher an seine Kunden heran.

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Beim Schulwettbewerb "Echt kuh-l" geht es u. a. um Landwirtschaft, Tierernährung und Umweltschutz.

Tierisch gut: BMEL startet neue Runde des Schulwettbewerbs „Echt kuh-l!“

Events, Schulverpflegung / blgastro.de

Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft startet in eine neue Runde.

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Besondere Wertschätzung für den Nachwuchs: Zu ihrem 35. Jubiläum übernimmt Ministerpräsident Dr. Markus Söder die Schirmherrschaft für alle 15 bayerischen Europa Miniköche Gruppen.

Ministerpräsident Markus Söder ist neuer Schirmherr für alle bayerischen Europa Miniköche

#spürbargrün, Schulverpflegung / blgastro.de

Zu ihrem 35. Jubiläum übernimmt Ministerpräsident Dr. Markus Söder die Schirmherrschaft für alle bayerischen Europa Miniköche.

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Roter Linseneintopf mit Sojasauce von Kikkoman

Suppen für die kalte Jahreszeit

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie / blgastro.de

Heiße Suppen passen perfekt in den Herbst und Winter. Kikkoman hat passende Rezeptideen mit einem extra Umami-Kick im Gepäck.

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Forschende fordern: Pflanzliche Lebensmittel müssen günstiger und Mehrwertsteuer angepasst werden

GVMANAGER, Wissen / blgastro.de

Forschende haben im Projekt HoMaBiLe nach den wahren Kosten der Lebensmittel gefragt. Welches Resümee ziehen sie nach Ende der dreijährigen Projektzeit?

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