blgastro.de, Autor bei blgastro.de

Festival-Gastronomie: Food Trucks, Imbissstände und Co. BGN-Handlungsleitfaden für den sicheren Betrieb

Neue Richtlinien für Festival-Gastronomie

24 Stunden Gastlichkeit, streetFOOD business, Wissen, Wissen / blgastro.de

Die BGN hat einen neuen Handlungsleitfaden veröffentlicht für Sicherheit und Gesundheit auf Festivals mit gastronomischen Angebot.

Neue Richtlinien für Festival-Gastronomie Weiterlesen »

Die Gewinner des KochCup 2024: Leon Girrbach, Lucie Fischer Chapalain und Jens Kleinfelder sowie Dr. Bettina Hoffmann.

Finale des KochCups: 3 Sieger

24 Stunden Gastlichkeit, Events / blgastro.de

Die Teilnehmer des Wettbewerbs KochCup haben gesunde und nachhaltige Rezepte für die Fußball-EM entwickelt. Das sind die Sieger.

Finale des KochCups: 3 Sieger Weiterlesen »

Cocktailsauce von Develey Food Service kann u.a. zur Abrundung von Salaten oder Bowls zum Einsatz kommen.

Frischer Look für Develey: Marke und Produkte im neuen Gewand

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, streetFOOD business / blgastro.de

Das Sortiment der Marke Develey erstrahlt in neuem Glanz: Schritt für Schritt wird von Saucen bis Senfe das Verpackungsdesign umgestellt. Den Anfang machen die Develey Saucen.

Frischer Look für Develey: Marke und Produkte im neuen Gewand Weiterlesen »

Begleitet vom Botschafter des Jamón Ibérico in Deutschland, Christian Sturm-Willms, konnten sich ausgewählte deutsche Chefköche in Spanien vom Herstellungsprozess des Jamón Ibérico, dem einzigartigen Ökosystem der Dehesa und dem einhergehenden Lebensstil überzeugen.

Deutsche Chefköche auf den Spuren des Jamón Ibérico

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Industrie, Industrie, Wissen, Wissen / blgastro.de

Begleitet vom Botschafter des Jamón Ibérico in Deutschland, Christian Sturm-Willms, konnten sich ausgewählte deutsche Chefköche in Spanien vom Herstellungsprozess des Jamón Ibérico, dem einzigartigen Ökosystem der Dehesa und dem einhergehenden Lebensstil überzeugen.

Deutsche Chefköche auf den Spuren des Jamón Ibérico Weiterlesen »

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2024 fand im Rahmen der Internorga statt. Gewonnen hat Franziska Weidner mit ihrem Start-up Food Trucks United aus Feldafing bei München.

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: Food Trucks United gewinnt

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, streetFOOD business / blgastro.de

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2024 fand im Rahmen der Internorga statt. Gewonnen hat Franziska Weidner mit ihrem Start-up Food Trucks United aus Feldafing bei München.

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: Food Trucks United gewinnt Weiterlesen »

Nach neun Monaten Umbauphase eröffnet am 21. März 2024 der bisherige Edeka Foodservice-/Mios-Standort in der Repsoldstraße 2 in Cuxhaven unter dem neuen Markennamen Handelshof.

Handelshof kommt nach Cuxhaven

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Industrie, Industrie / blgastro.de

Nach neun Monaten Umbauphase eröffnet am 21. März 2024 der bisherige Edeka Foodservice-/Mios-Standort in der Repsoldstraße 2 in Cuxhaven unter dem neuen Markennamen Handelshof.

Handelshof kommt nach Cuxhaven Weiterlesen »

Am 2. März fand der 14. Teamcup der Systemgastronomie statt. Knapp 100 Nachwuchskräfte versuchten an der Käthe-Kollwitz-Schule in Aachen beim Wettbewerb zu überzeugen. Am Ende gab es drei Gewinner-Teams.

Sieger des 14. Teamcup der Systemgastronomie stehen fest

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class / blgastro.de

Am 2. März fand der 14. Teamcup der Systemgastronomie statt. Knapp 100
Nachwuchskräfte versuchten an der Käthe-Kollwitz-Schule in Aachen beim Wettbewerb zu überzeugen. Am Ende gab es drei Gewinner-Teams.

Sieger des 14. Teamcup der Systemgastronomie stehen fest Weiterlesen »

Das Frankfurter Beratungsunternehmen Newworx hat zwei Workshops mit Arbeitgebenden und Personalverantwortlichen durchgeführt, bei denen es darum geht, was Firmen gegen den Rechtsruck tun können.

Whitepaper: Wirtschaft für Vielfalt

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

In einem Whitepaper geben Newworx und die DHA Tipps, wie man mittels Dialog gegen rechte Einflüsse im Unternehmen vorgehen kann.

Whitepaper: Wirtschaft für Vielfalt Weiterlesen »

Von links nach rechts: Rita, Tim (beide Klasse 4a), Stefan Schmidt (Abgeordneter des Deutschen Bundestages für Stadt und Landkreis Regensburg), Phuc Huynh (Mitglied des Elternbeirats der Schule), Andrea Kasperbauer (Schulleiterin) und David Cerny (Director Sales & Service bei Brita) freuen sich, dass die Kinder in Haus 2 der Von-der-Tann-Grundschule in Regensburg jetzt ihr Wasser in der Schule frisch zapfen können, wann immer sie wollen.

Ein Wasserspender für die Von-der-Tann-Grundschule in Regensburg

Konzepte, Schulverpflegung / blgastro.de

Dank der Initiative eines Schülers fließt in der Von-der-Tann-Grundschule in Regensburg seit Oktober 2023 für alle Schüler frisches Wasser aus einem Wasserspender von Brita.

Ein Wasserspender für die Von-der-Tann-Grundschule in Regensburg Weiterlesen »