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Die Weltmeisterschaft der Baristas feiert auf der Host 2025 eine lebendige Kaffeewelt

World Barista Championship auf der Host 2025

Der Wettbewerb WCC kehrt nach Mailand zurück: Baristas treten im Rahmen der Host 2025 gegeneinander an.

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Herzhafte Knusperstangen, pikant gefüllt, zubereitet mit der pflanzlichen Beleaf Plantbetter von Bunge/Walter Rau.

Mit Beleaf PlantBetter von Bunge/Walter Rau rein pflanzlich backen

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Bunge/Walter Rau hat mit Beleaf PlantBetter eine pflanzliche Butteralternative auf den Markt gebracht, mit der sich jedes Gebäck problemlos zubereiten lässt.

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diavendo hat vier Tipps für ein erfolgreiches Event-Management in der Hotellerie zusammengestellt.

diavendo’s 4 Tipps zur erfolgreichen Veranstaltungsbetreuung vor Ort als Wettbewerbsvorteil

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Kleine Details machen einen großen Unterschied beim Event-Management. diavendo präsentiert hierzu einen Leitfaden mit vier Tipps für Hotels.

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Die Biofach 2025 findet vom 11. bis 14. Februar 2025 auf dem Gelände der NürnbergMesse statt.

Biofach 2025: Impulsgeber für die Bio-Branche

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung / blgastro.de

Vom 11. bis 14. Februar 2025 gibt die Biofach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, einen umfangreichen Einblick in die vielfältigen Themen der Bio-Branche.

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Mangelernährung besser vorzubeugen ist das Ziel der zweiten deutschen Malnutrition Awareness Week von 11. bis 15. November.

Malnutrition Awareness Week 2024 will Mangelernährung vorbeugen

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Patienten, Senioren und Experten besser gegen Mangelernährung zu wappnen ist Ziel der 2. Malnutrition Awareness Week 2024 ab 11. November.

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HGK betont: Controlling ist mehr als Kostenkontrolle

first class, Wissen / blgastro.de

Ein erfolgreiches Controlling geht über die reine Kostenüberwachung hinaus. Es ermöglicht, betriebliche Prozesse ganzheitlich zu betrachten und frühzeitig auf Veränderungen zu reagieren.

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Victoria Block vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München nahm an der TeaMaster Silver-Ausbildung in der Ronnefeldt-Zentrale in Frankfurt teil und ist nun die jüngste Tee-Sommelière weltweit.

Victoria Block vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist jüngste Tee-Sommelière

Branchenköpfe, Branchenköpfe, first class, Kaffee & Co., Konzepte, Konzepte / blgastro.de

Victoria Block, Auszubildende im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München, ist die jüngste Tee-Sommelière weltweit.

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Mit Dip & Play bietet frischli ein ganzheitliches Konzept für einen erfolgreichen Veganuary in der Gemeinschaftsgastronomie – mit easy Rezepten und top Klimabilanz.

Dip & Play: frischli Dips heben pflanzliche Küche auf ein neues Level

Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie / blgastro.de

Mit Dip & Play bietet frischli ein ganzheitliches Konzept für einen erfolgreichen Veganuary in der Gemeinschaftsgastronomie – mit easy Rezepten und top Klimabilanz.

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mein.lieblingsort Hotels eröffnet drittes Restaurant: wildfrisch Gutsküche X fritz in mein.wolfsburg

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Seit März diesen Jahres wird das Hotel auf dem Rittergut Nordsteimke bereits als mein.wolfsburg ein Hotel der Marke mein.lieblingsort betrieben. Ab dem 06. November 2024 kommt nun das ebenfalls auf dem Rittergut liegende Restaurant „wildfrisch Gutsküche X fritz“ dazu.

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