Die neue KAFFEE & Co. ist da!
Die neue Ausgabe von Kaffee & Co. bietet Trends, Specialty Coffee, World of Coffee 2026, Kaffeekonzepte, Röstereien und Espresso-Geschichte.
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Konzepte
Die neue KAFFEE & Co. ist da!
Die neue Ausgabe von Kaffee & Co. beleuchtet Preisstrategien, Nachhaltigkeit am Ursprung, Trendgetränke mit Wellness-Faktor und smarte Maschinentechnik für den Außer-Haus-Markt.
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Das Esszimmer des Edeka-Campus Minden – Christoph Schneider im Interview
Der Edeka-Campus Minden führt 2.000 Mitarbeiter aus zwölf Standorten zusammen. Welchen Anteil haben die Betriebsgastronomie und die 18 Coffice-Zonen?
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Dallmayr Coffee Club: Neues To-go-Konzept verbindet Tradition und urbanen Lifestyle
Mit dem neuen Dallmayr Coffee Club hat das Münchner Traditionshaus am 18. Oktober einen weiteren Baustein seiner Markenwelt eröffnet – und damit einen Treffpunkt geschaffen, der Kaffee-Kompetenz, Lifestyle und To-go-Kultur vereint.
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Kreislaufmodell für Mehrweg
Mit dem Projekt „Mehrweg Modell Stadt“ wurde eine Blaupause für ein anbieterunabhängiges Rücknahmesystem von Mehrwegbehältnissen entwickelt, ein Kreislauf, der bundesweit funktionieren könnte.
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Starbucks und Peanuts inspirieren mit neuer Kollektion zu Freundlichkeit
Starbucks und Peanuts haben sich zusammengetan, um eine globale Markenpartnerschaft zu starten, die Freundlichkeit, Kaffee und Gemeinschaft feiert.
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Mehrweg einfach machen
Die Mehrwegangebotspflicht ist nach wie vor ein Kraftakt für Gastronomie und Kommunen. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt hat dafür einige Blaupausen entwickelt. Wie lässt sich Mehrweg einfach machen?
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Backwerks Veganuary 2025
Gemeinsam mit den Gästen möchte Backwerk einen langfristigen, positiven Unterschied machen – das hat das Unternehmen während dem Veganuary 2025 gezeigt.
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Zwei Starbucks Coffee Houses eröffnen an Tank & Rast-Raststätten der A3 und A9
An zwei Raststätten von Tank & Rast an der A3 und A9 haben Starbucks Coffee Houses neu eröffnet. Tank & Rast baut damit seine Partnerschaft mit der Kaffeehauskette aus.
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Victoria Block vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist jüngste Tee-Sommelière
Victoria Block, Auszubildende im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München, ist die jüngste Tee-Sommelière weltweit.
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