Nach 21 Jahren wird das australische Restaurant Corroboree im Center am Potsdamer Platz umgebaut und entsprechend der Pläne zur Neuausrichtung des Komplexes am Potsdamer Platz modernisiert. Im zweiten Quartal 2024 soll das Lokal unter neuem Namen wieder Gäste empfangen.
Berliner Restaurant Corroboree im Center am Potsdamer Platz plant Neuausrichtung Weiterlesen »
Ende Mai 2024 eröffnet die Hamburger RIMC Hotels & Resorts Gruppe sowohl das REVERB by Hard Rock Hotel als auch verschiedene Gastro-Outlets im Bunker auf St. Pauli.
St. Pauli Bunker: Hotel- und Gastro-Konzept öffnet bald Weiterlesen »
Die Immergrün Filiale in Bochum wickelt bis zu 50 Prozent der Bestellungen über die Self-Order-Terminals ab.
Vereinfachen & entlasten zur Stoßzeit Weiterlesen »
Die DZG schaltet eine neue Plattform online, über die Gastronomen ihr glutenfreies Angebot präsentieren können.
Gäste mit Zöliakie erreichen Weiterlesen »
Im Video von Netzwerk Culinaria sprechen drei Branchenexperten über Gehälter und die Frage, wie man Personal gewinnt.
Video: Reden wir über Geld Weiterlesen »
Zusammen mit Hotelier David Nünemann und dem Strategieexperten Nico Lee Gogol hat sich Koch und Gastronom Fabio Haebel für die Gründung von Studio Haebel zusammengetan. Die Beratung umfasst Konzepte für Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Einzelhandel.
Sternekoch Fabio Haebel gründet mit Studio Haebel eigene Beratungsagentur Weiterlesen »
Im Interview erzählt Burkhard Weller von dem holprigen Start, den das La Mer zu bewältigen hatte – und dem Erfolg dank Gutscheinvermarktung.
Das Unterwasser-Dinner Weiterlesen »
Die Mehrwertsteuererhöhung bereitet auch den Gastgebern im Hamburger Restaurant Schuhback am Park Sorgen. Die Gastgeber möchten dem nun mit einer Mehrwertsteuer-Aktion entgegenwirken.
Mehrwertsteuer-Aktion im Schuhback am Park Weiterlesen »
Das erst kürzlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Resaurant theNOname schließt zum Ende des Jahres. Schuld ist u. a. die Politik.
Sterne-Restaurant theNOname schließt Weiterlesen »
In der Ausgabe 6|2023 des Gastro-Fachmagazins 24 Stunden Gastlichkeit liefern wir Inspirationen, damit Sie als Gastgeber für das kommenden Jahr gerüstet sind.
Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da! Weiterlesen »
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