Die perfekte Begleitung zum Kaffee: Lotus Biscoff®
Seit Jahren ist das Biscoff-Karamellgebäck die Nummer 1 in der Gastronomie. Was macht den Keks von Lotus Bakeries so besonders?
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24 Stunden Gastlichkeit
Genuss für alle von Bindi: vegane Kuchen und warme Dessert-Highlights für den Herbst
Vegane Kuchen und warme Dessert-Highlights hält Bindi Deutschland bereit, mit denen Gastronomen bei ihren Gästen für süße Genussmomente im Herbst sorgen.
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Byodo CateringLine: Umfrage ausfüllen und einen hochwertigen Grill gewinnen*
Byodo möchte sein Angebot der Byodo CateringLine noch besser auf die Bedürfnisse der Außer-Haus-Gastronomie abstimmen. Sie können durch die Teilnahme an einer Umfrage dabei unterstützen.
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Wer wird Patissier des Jahres 2025? Die Finalisten im Überblick
Sieben Finalisten treten Mitte November 2025 gegeneinander beim Wettbewerb Patissier des Jahres 2025 an. Wer wird sich gegen seine Konkurrenten durchsetzen?
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Die Shortlist des Green Monarch Award 2025 steht fest!
Die Shortlist für den Green Monarch Award 2025 steht: Jetzt entscheidet die Branche gemeinsam über die nachhaltigsten Konzepte in Hotel, Gastronomie, Produktentwicklung und Persönlichkeiten.
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DZG stellt Gastwelt-KPIs für 2024 vor
Mit rund 6,1 Millionen Erwerbstätigen zählt die Gastwelt zu den drei größten Arbeitgebern Deutschlands. Wie wichtig dieser Wirtschaftszweig ist, zeigt die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) mit ihren aktuellen Gastwelt-KPIs für 2024.
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Die Cocktail Food Masters gehen auf der ISS GUT! 2025 in die zweite Runde
Am 2. November 2025 treten auf der ISS GUT! in Leipzig sechs Zweierteams aus Bar und Küche bei den Cocktail Food Masters an.
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Kochmesser des Jahres 2025 von Paul Adrian
Maximale Schneidpräzision dank Solinger Schleifkunst gibt es bei Paul Adrian – rostfrei, scharf, leicht und langlebig für den Alltag in der Profiküche.
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Das Burger Battle kommt nun auch nach Deutschland
Burger-Profis können sich mit kreativen Rezepten beim Burger Battle 2026 auf der Intergastra profilieren und wertvolle Preise gewinnen.
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Zukunftsküche: Drei neue Workshop-Formate
Unter dem Titel „Zukunftsküche“ präsentiert Balázs Tarsoly von Branding Cuisine gemeinsam mit inspirierenden Partnern im Herbst 2025 drei innovative Workshopformate.
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