Aus OhJulia wird „60 seconds to napoli“
Nachdem der Launch in Stuttgart so gut funktioniert hat, wird aus dem OhJulia in München ein neues Restaurant unter dem Namen „60 seconds to napoli“.
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24 Stunden Gastlichkeit
Der Herbst bei Mank wird stimmungsvoll und außergewöhnlich
Mank stellt insgesamt neun neue Motive in seinem aktuellen Herbstkatalog vor und zeigt, dass die graue Jahreszeit mehr kann.
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Komprimierte Nachfüllungen für die Tork Xpress Multifold-Serie
Für die Tork Xpress-Spender präsentiert das Unternehmen passende Nachfüllpackungen, die einige Vorteile mit sich bringen. Dabei stehen Aspekte wie schnelle Bedienbarkeit, Kosteneffizienz und vor allem Nachhaltigkeit im Fokus.
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Gewinnbringende Abfallwirtschaft: Tipps für Restaurantbetreiber und Küchenchefs
Maximieren Sie Ihre Gewinne und minimieren Sie Ihren Müll: Entdecken Sie, wie effizientes Abfallmanagement in der Gastronomie nicht nur die Umwelt schont, sondern auch Kosten spart und zusätzliche Einnahmequellen erschließt.
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Hilfe bei Fragen zu KI in Profiküchen – Leitfaden von Winnow bietet Antworten
Mit einem Leitfaden rund um den Einsatz von KI im Gastgewerbe liefert Winnow einen Überblick über verschiedene Einsatzmöglichkeiten.
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Develey feiert 170 Jahre süßer Senf
Ob zum Leberkäse oder zur Weißwurst: der süße Senf gehört dazu. Erfunden 1854 von Johann Conrad Develey, feiert der Senf-Klassiker 2024 seinen 170. Geburtstag.
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Wilma Wunder auf Expansionskurs: neue Standorte und Franchise-Möglichkeiten
Mit derzeit neun Restaurants und vier geplanten Neueröffnungen in den Jahren 2024 und 2025 setzt Wilma Wunder den eingeschlagenen Wachstumskurs fort.
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Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da!
Die Ausgabe 4|2024 des Gastro-Fachmagazins 24 Stunden Gastlichkeit steckt voller Inspirationen, Wissen und Tipps.
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Cannabis am Arbeitsplatz?
Ist Cannabis am Arbeitsplatz erlaubt? Welche Auswirkungen hat das auf die Sicherheit am Arbeitsplatz? Die BGN rät zu klaren Vorgaben.
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Frittieren, aber richtig: die 7 besten Tipps!
Matschige Pommes? Gehen gar nicht! Für knusprige Ergebnisse ist das richtige Frittieren entscheidend. Mit unseren sieben Tipps vermeiden Sie typische Fehler.
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