Sie gilt als eine der besten Berliner Adressen: der Kuโdamm im mittleren Abschnitt. Mit der dortigen Erรถffnung der Brasserie โSciroccoโ brachte die Peak Hospitality GmbH im Mai 2024 ihr neustes Projekt an den Start.
In der Brasserie Scirocco Geschmรคcker Nordafrikas und Sรผdeuropas finden Weiterlesenย ยป
Der Skrei hat wieder Saison: Anlรคsslich dieser hat Seafood from Norway Anton Schmaus vom Sternerestaurant Storstad gefragt, warum er den Skrei in seiner Kรผche gerne einsetzt.
Robin Hofmann und Patrick Grieshaber bilden seit rund einem Jahr die Doppelspitze des Kuno 1408. Welche Herausforderungen der Fokus auf Regionalitรคt mit sich bringt, haben sie im Gesprรคch verraten.
Ein Jahr Kuno 1408: Robin Hofmann und Patrick Grieshaber ziehen Bilanz Weiterlesenย ยป
Mit der Erรถffnung der Finanz-Bar WALLst in Ahaus im Mรผnsterland schafft das Unternehmen Tobit ein neues Gastronomiekonzept.
WALLst im Mรผsterland โ Tobit erรถffnet Deutschlands erste Finanz-Bar Weiterlesenย ยป
Die dreiteilige Leadership-Trainings-Reihe der DHA, die im Mรคrz 2025 startet, richtet sich an Fuฬhrungskrรคfte, die ihre Kompetenzen gezielt weiterentwickeln mรถchten.
Leadership-Training der DHA Weiterlesenย ยป
Vegan heiรt voller Geschmack: Nikodemus Berger und sein Team treten nach langer Entwicklungsphase ab Januar 2025 im Bonvivant Cocktail Bistro den Beweis an.
Dinner im Bonvivant Cocktail Bistro ab 2025 vegan Weiterlesenย ยป
Erneut loben wir den Leserpreisย BEST of Marketย aus. Eine รbersicht รผber die eingereichten Produkte und den Link zur Bewertung finden Sie hier.
Bewerten Sie die BEST of Market 2025! Weiterlesenย ยป
Unter dem Namen Stadt-Land-Kuฬche starten im Freistaat Sachsen zwei Projekte fuฬr mehr regionale und bio-regionale Zutaten in der sรคchsischen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Mit umfassender Beratung, praxisnahen Schulungen und gezielter regionaler
Stadt-Land-Kuฬche: Neue Impulse fuฬr nachhaltige Gastronomie in Sachsen Weiterlesenย ยป
Das dti unterstuฬtzt als Mitglied im International Frozen Food Network Forschungsvorhaben, die Chancen und Risiken einer mรถglichen Erhรถhung der derzeit gesetzlich vorgeschriebenen Tiefkuฬhltemperatur untersuchen.
Das โDine and Danceโ-Konzept vereint kulinarischen Genuss und ausgelassene Partystimmung in einer Location. Von klassischen Cocktails bis hin zu kreativen Energy-Drink-Kreationen wird der รbergang in die Nacht neu definiert.
Gastro-Trend Dine and Dance Weiterlesenย ยป
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