Alternativen zu Fleisch & Fisch
Wer seinen Gästen während dem Veganuary und darüber hinaus rein pflanzliche Gerichte anbieten möchte, wird bei Industriepartnern der Food-Branche fündig. Eine Auswahl.
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Wer seinen Gästen während dem Veganuary und darüber hinaus rein pflanzliche Gerichte anbieten möchte, wird bei Industriepartnern der Food-Branche fündig. Eine Auswahl.
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Auf der HOGA stellt Dynamic Professional erstmals den neuen Blend & Mix für allerfeinste Emulsionen und das Kombigerät aus Gemüseschneider und Kutter vor.
Neuheiten von Dynamic Professional Read More »
Mit Erscheinen des aktuellen Mank Inspiration Gesamtprogrammes für 2023 wird dieser Katalog für Gastgeber ein Wegweiser zu angesagten Trends auf dem Tisch.
„Willkommen und fühlt euch wohl!“ Read More »
Pünktlich zum Veganuary unterstützt Redefine Meat die Gastronomie mit inspirierenden Verkostungen von kreativen New-Meat-Gerichten.
Kein Grund auf Fleisch zu verzichten Read More »
Mit den Produkten der Marke DALOON aus dem Hause BestCon Food können Gastronomen vegan ins neue Jahr starten – Rezeptideen inklusive.
Eine kleine Schüssel voll veganem Glück Read More »
Mit industriell vorgefertigten und standardisierten Sanitärwänden Geberit GIS IV profitieren alle Baubeteiligten von einem zügigen Bauablauf.
„Im Hotelbetrieb zählt jeder Tag“ Read More »
Das pflanzenbasierte Nøgg-Rührei bietet die Möglichkeit, dem aktuellen Ernährungstrend und den Wünschen einer neuen Zielgruppe kreativ zu begegnen.
Das Revo München hat im Dezember als neuer Treffpunkt der Stadt eröffnet – mit Kino, Co-Working und Eventlocation.
Standardhotel war gestern Read More »
Branche antwortet mit neuen Konzepten und Ideen auf ständig neue Herausforderungen
Gastro Ivent 2023: Trends und Zitronenlimo Read More »
Wie das Burghotel Staufeneck bei Abläufen in Hotel, Restaurant und Catering neue, digitale Wege geht.
„Digitalisierung ist kein Trend.“ Read More »