GVMANAGER Archive - Seite 36 von 87

GVMANAGER 1-2/2024 ist erschienen

Ein Kommentar / GVMANAGER, Wissen / Claudia Kirchner

GVMANAGER 1-2/2024 ist erschienen und bietet zum Jahresstart spannende Impulse rund um Digitalisierung, Weiterbildungstipps und einen Blick hinter die Kulissen des Biathlon-Weltcups.

GVMANAGER 1-2/2024 ist erschienen Weiterlesen »

Mit den Patties von OSI Foodworks und dem Bacon der Marke Gelderland lassen sich verschiedenste Burger kreieren. Inspirationen liefert das Unternehmen u. a. auf der FoodSpecial im Rahmen der Intergastra.

Abwechslungsreicher Burger-Genuss von Foodworks

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, streetFOOD business / blgastro.de

Saftiges Patty trifft knusprigen Bacon – unter der Marke Foodworks hält OSI eine Vielzahl an Produkten für vielfältige Burger-Kreationen bereit.

Abwechslungsreicher Burger-Genuss von Foodworks Weiterlesen »

Microgreens sind junge Gemüsepflanzen, besonders geschmacksintensiv und reich an Vital- und Nährstoffen: zwischen 40 und 260 Mal mehr Mineralien und Vitamine gegenüber herkömmlich gereiftem Gemüse.

Rieber und FarmUp: Kooperation läutet neue Ära der nachhaltigen Lebensmittelversorgung ein

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Schulverpflegung, streetFOOD business / blgastro.de

Küchentechnologie-Hersteller Rieber und das Gießener Start-up FarmUp kooperieren beim regionalen Anbau von CO2-neutralen Microgreens für eine nachhaltige Lebensmittelversorgung.

Rieber und FarmUp: Kooperation läutet neue Ära der nachhaltigen Lebensmittelversorgung ein Weiterlesen »

Spültechnikhersteller Meiko liefert mit seiner Auswahl an Spülmaschinen die passende Lösung für die Außer-Haus-Branche, die auf der Intergastra in Stuttgart betrachtet werden können.

Von Spülen bis Speiseresteentsorgung: Meiko präsentiert seine Lösungen auf der Intergastra

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Kaffee & Co., Schulverpflegung, Technik, Technik, Technik, Technik, Technik / blgastro.de

Meiko, Hersteller für Hygienetechnik und Speiserestesysteme, zeigt auf der Intergastra u. a. technische Lösungen, die Betriebskosten senken können.

Von Spülen bis Speiseresteentsorgung: Meiko präsentiert seine Lösungen auf der Intergastra Weiterlesen »

Ein Projekt von United Against Waste mit drei österreichischen Krankenhäusern ergab, dass die freie Gängewahl nicht zu weniger Lebensmittelabfall führt.

Projekt von United Against Waste: freie Gängewahl führt im Krankenhaus nicht zu weniger Lebensmittelabfall

#spürbargrün, GVMANAGER / blgastro.de

United Against führte ein Projekt mit drei österreichischen Krankenhäusern durch. Dabei zeigte sich, die freie Gängewahl reduziert den Lebensmittelabfall nicht

Projekt von United Against Waste: freie Gängewahl führt im Krankenhaus nicht zu weniger Lebensmittelabfall Weiterlesen »

Die Generation Z zu gewinnen, ist eine Herausforderung – zumindest, wenn man in alten Mustern verharrt. Ralf Hein erklärt, wie es besser geht.

Die Generation Z im Gastgewerbe

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Wissen, Wissen, Wissen / Denise Kelm

Die Generation Z für das Gastgewerbe zu gewinnen, ist eine Herausforderung – zumindest, wenn man in alten Mustern verharrt. Ralf Hein erklärt, wie es besser geht.

Die Generation Z im Gastgewerbe Weiterlesen »

Großhändler Metro Deutschland testet wasserstoffbetriebene Kühl-Lkw von Hylane zur nachhaltigen Belieferung seiner Gastro-Kunden.

Wasserstoffbetriebene Kühl-Lkw bei Metro im Einsatz

#spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, GVMANAGER / blgastro.de

Metro Deutschland hat den ersten wasserstoffbetriebenen Kühl-Lkw zur nachhaltigen Belieferung seiner Gastro-Kunden in Betrieb genommen, weitere sollen folgen.

Wasserstoffbetriebene Kühl-Lkw bei Metro im Einsatz Weiterlesen »

Gesucht: GV-Manager und GV-Team des Jahres 2024

Events, Events, GVMANAGER, Schulverpflegung / Sarah Hercht

Die nächste Runde ist eingeläutet: Wer wird GV-Manager/in bzw. GV-Team des Jahres 2024? Das Bewerbungsverfahren ist gestartet.

Gesucht: GV-Manager und GV-Team des Jahres 2024 Weiterlesen »

Ergebnis des „Export Performance and Prospects 2023/24“ von Bord Bia: Die irischen Exporte von Lebensmitteln und Getränken übersteigen die 16-Milliarden-Euro-Marke.

Irische Lebensmittel- und Getränkeexporte über 16-Milliarden-Euro-Marke

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie / blgastro.de

Der Wert der irischen Exporte von u. a. Lebensmitteln und Getränken belief sich im Jahr 2023 auf fast 16,3 Mrd. Euro. Dies geht aus dem Bericht „Export Performance and Prospects 2023/24“ von Bord Bia hervor.

Irische Lebensmittel- und Getränkeexporte über 16-Milliarden-Euro-Marke Weiterlesen »