Schulverpflegung Archive - Seite 4 von 40

Projekten der Berliner Ernährungsstrategie wie die Kantine Zukunft Berlin droht angesichts von Sparmaßnahmen das Aus.

Berliner Ernährungsstrategie droht Aus wegen Sparmaßnahmen

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Projekten wie Berliner Ernährungsstrategie, wie der Kantine Zukunft, droht das Aus aufgrund von Sparmaßnahmen des Senats.

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Ist die Kuh schuld am Klimawandel?

#spürbargrün, #spürbargrün, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen / Claudia Kirchner

Das Narrativ, die Kuh sei schuld am Klimawandel ist laut einer österreichischen Studie widerlegt. Doch auch generell ist Kuh nicht gleich Kuh.

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Die Theodor Heuss Schule ist mit ihrem Projekt Theos Wiese als Sieger beim Wettbewerb BIObegeistert von Byodo Naturkost hervorgegangen.

3 Sieger-Schulen bekommen Förderung für Bio-Projekte

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Byodo Naturkost vergibt 10.000 Euro Fördersumme an drei Schulen aus Preetz, Waldkraiburg und Altötting, die beim Wettbewerb BIObegeistert mit ihren Konzepten überzeugten: ausgebaut werden ein Schulgarten und die Haltung von Schulhühnern.

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Die Biofach 2025 findet vom 11. bis 14. Februar 2025 auf dem Gelände der NürnbergMesse statt.

Biofach 2025: Impulsgeber für die Bio-Branche

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung / blgastro.de

Vom 11. bis 14. Februar 2025 gibt die Biofach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, einen umfangreichen Einblick in die vielfältigen Themen der Bio-Branche.

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Green Guides bietet in der neuen Webinar-Reihe „Planetary Health Diet: Der Speiseplan der Zukunft – Wissenschaft trifft Praxis“ fundierte Ansätze, wie die Umsetzung der PHD in der Praxis bewertet und optimiert werden kann. Betriebe erfahren, wie sie nicht nur PHD-konforme Speisepläne gestalten, sondern auch nachweisen können, welche Auswirkungen ihre Gerichte auf Umwelt und Gesundheit haben.

Speiseplan der Zukunft: Green Guides bietet neues Webinar zur PHD an

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Mit der neuen Webinar-Reihe zur Planetary Health Diet zeigt Green Guides, wie eine Speiseplanung gelingt, die Umwelt und Gesundheit gleichermaßen berücksichtigt.

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Beim Schulwettbewerb "Echt kuh-l" geht es u. a. um Landwirtschaft, Tierernährung und Umweltschutz.

Tierisch gut: BMEL startet neue Runde des Schulwettbewerbs „Echt kuh-l!“

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Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft startet in eine neue Runde.

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Besondere Wertschätzung für den Nachwuchs: Zu ihrem 35. Jubiläum übernimmt Ministerpräsident Dr. Markus Söder die Schirmherrschaft für alle 15 bayerischen Europa Miniköche Gruppen.

Ministerpräsident Markus Söder ist neuer Schirmherr für alle bayerischen Europa Miniköche

#spürbargrün, Schulverpflegung / blgastro.de

Zu ihrem 35. Jubiläum übernimmt Ministerpräsident Dr. Markus Söder die Schirmherrschaft für alle bayerischen Europa Miniköche.

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Gastronomische Betriebe sind besonders anfällig für Kakerlakenbefall, da es dort reichlich Nahrung, Wärme und Feuchtigkeit gibt. Die Schädlingsexpertin Sophie Scharrer gibt deshalb sieben Tipps zur Prävention und Bekämpfung der unerwünschten Gäste.

7 Tipps zur Prävention und Bekämpfung von Kakerlaken in der Gastronomie

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Gastronomische Betriebe sind besonders anfällig für Kakerlakenbefall, da es dort reichlich Nahrung, Wärme und Feuchtigkeit gibt. Die Schädlingsexpertin Sophie Scharrer gibt deshalb sieben Tipps zur Prävention und Bekämpfung der unerwünschten Gäste.

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Mit den Ei-Produkten sowie pflanzlichen Ei-Alternativen der Eipro Marken Eifix und nøgg als Basis lassen sich perfekte Snacks zubereiten.

Eipro – Kompetenz für die Snackwelt

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Zubereitungsempfehlungen von schnellen und leckeren Gerichten für Bäckereien sowie Snacks in Gastronomie und Cafés, die (pflanzliche) Ei-Produkte in den Mittelpunkt stellen, gibt es von Eipro.

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Die Mensa am Kuhberg am Schulcampus Oberer Kuhberg in Ulm wird von apetito catering Education betrieben – serviert werden u. a. Ramen mit Hühnchen, in Soja eingelegtem Ei und Kokos-Currysud.

Streetfood in der Mensa am Kuhberg in Ulm

Konzepte, Schulverpflegung / Sarah Hercht

Für eine Stärkung in der Mittagspause geht es für die Schüler des Schulcampus „Oberer Kuhberg“ in Ulm in die Mensa. Betrieben wird diese von apetito catering Education.

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