- Fortbildung
Pflichtfach Nachhaltigkeit: Welche nachhaltigen Weiterbildungen gibt es?
Warum Fortbildungen für Hotels und Gastronomiebetriebe jetzt entscheidend sind, welche Formate es am Markt gibt und welche Inhalte von Nutzen...
- Veranstaltung
Erster Kongress im Haus der Kost – Drehscheibe der Ernährungswende
Der erste Kongress im Münchner Haus der Kost machte dem Anspruch des neuen Beratungszentrums, Drehscheibe für die Ernährungswende zu sein,...
- Jubiläum
Jubiläumsfeier zu 20 Jahren Lehmanns Gastronomie
Im Juli 2025 feierte Lehmanns Gastronomie 20 Jahre erfolgreiche Schul- und Kitaverpflegung....
- Prozessoptimierung & Logistik
5. Hupfer Pop-up-Expo rückt perfekten Work Flow in Großküchen ins Zentrum
Über 150 Branchen-Verantwortliche trafen sich zur 5. Hupfer Pop-up Expo. Im Mittelpunkt stand der perfekte Work Flow in Großküchen, ob...
- Tagung
Von Bio bis KI: Insights vom Arbeitskreis der Krankenhaus-Küchenleiter 2025
Die regionale Bio-Küche des Gastgebers versus die Potenziale von KI waren die Kernthemen der Frühjahrstagung des Arbeitskreises der Krankenhaus-Küchenleiter 2025....
Veranstaltungskalender
4 Veranstaltungen gefunden.
Seminar – Green Fine Dining – Das Marburger Esszimmer
Korbach KorbachEin exklusiver Einblick in das Marburger Esszimmer.
€179
Seminar – Gesunde Ernährung in der GV
Korbach KorbachWie lässt sich gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung umsetzen?
€149
Seminar – Wein & Dinner
Korbach KorbachEin besonderes Event mit Fokus auf deutsche Weine, Rebsorten und die Kunst der perfekten Weinbegleitung.
€169
Seminar – Schwalli on Tour
Korbach KorbachMit Schwalli zwei unserer regionalen Lieferanten besuchen.
€119
- Veranstaltung
Zukunftsfähige Verpflegung in der GV – Online-Veranstaltung am 19. Juni
Der Verein BIO in MV e.V. zeigt in seiner neuen Online-Veranstaltung „Mittagessen neu ausschreiben: bio, regional und rechtssicher“ wie zukunftsfähige...
- Fachtagung
2. Deutscher Ernährungstag 2025 – Impulse für eine gesunde Kinderernährung
Wie gelingt gesunde Kinderernährung in Kita, Schule und Klinik – unabhängig von Herkunft, Budget und Wohnort? Dieser Frage widmete sich...
- Fachtagung
Ernährungswandel in München eingeläutet
Bei der Fachtagung „Ernährungswandel mitgestalten – heute für morgen denken!“ in der Jugendherberge München City tauschten sich rund 160 Fachkräfte...
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Die Highlights der Alles für den Gast 2024
Zentraler Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum ist die Alles für den Gast, die vom 9. bis 13. November...
- Auszeichnung
GV-Manager & GV-Team des Jahres – die Preisträger 2024
Je vier GV-Manager/innen und GV-Teams waren 2024 nominiert, am Ende strahlten vier glückliche Preisträger um die Wette. Wer hat den...
- GV-Manager des Jahres
Wer ist nominiert als GV-Manager und GV-Team 2024?
Wenige Tage vor der Preisverleihung stehen nun alle je vier nominierten GV-Manager und GV-Teams des Jahres 2024 fest – ein...
- Fachtagung
7. Planer Convention des Netzwerk Culinaria – von KI bis Best-Practice
Ob Automation in der Spülküche, steinzeitliches Mindset oder Aufbruch in eine neue Ära – das Netzwerk Culinaria lieferte zur 7....
- GV-Team des Jahres
CANtine Karlsruhe: Nominiert als GV-Team des Jahres 2024
Als GV-Team des Jahre 2024 in der Kategorie Betriebsgastronomie geht die 20-köpfige CANtine – Made by Traube Tonbach vom Standort...
- Nachhaltigkeit
Mehr Bio-Produkte auf der Wiesn
Bayerns Ökolandbauern und die Münchner Wiesn Wirte haben eine Kooperation beschlossen. Das gemeinsame Ziel: Mehr Bio-Produkte auf dem größten Volksfest...
