Dynamic Professional erhält Euro-Toques-Award
Die Euro-Toques Deutschland haben den Award für „Innovative Küchentechnik“ 2022 an Dynamic Professional verliehen.
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PackingPanda: Verpacken ohne Verpackung
Mit PackingPanda stellt MChef ein Verpackungsverfahren vor, das eine vollständig recyclingfähige, wahlweise auch eine kompostierbare Biofolie auf dem Rand eines GN-Behälters versiegelt.
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Meister der Küchensymphonie
Auf der Internorga in Hamburg stellte Walter Rau eine neue Produktinnovation vor: Optima Brat Gold Exquisit – ein vielseitig einsetzbares Bratöl mit flüssigen Butterbestandteilen für die Premiumküche.
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Viking Bread neu gedacht
Die Viking Bread-Spezialitäten von Schulstad Bakery Solutions sind einfach im Handling und eignen sich für kreative Brotsnacks mit Überraschungseffekt.
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Digitalisiertes Mehrweg-Großcatering mit Rieber
Der Quellenhof Gastroservice-Betrieb hat sich für die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung gerüstet und setzt dabei auf die digitale Mehrwegorganisation von Rieber.
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Develey Dressings – vielfältig mit unverfälschtem Geschmack
Die breitgefächerte Auswahl an Dressings von Develey Food Service umfasst sechs Produkte und steht dabei für eine praktische und hygienische Handhabung.
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Bienvenue im Poseidon am Viktualienmarkt
Nach dem Komplettumbau durch Neumeier kann man ab sofort wieder
die (wahrscheinlich) beste Bouillabaisse in München genießen
und der Fischeinkauf wird zum Kurzurlaub.
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Alle neuen Sterne – Guide Michelin 2023
Unter den insgesamt 334 Sternerestaurants finden sich im Guide Michelin ein neues 3-Sterne-Restaurant, acht neue 2-Sterne-Restaurants und 34 neue 1-Stern-Restaurants.
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Wraps mit Develey Saucen und Funtastic Tortillas
Mit der Kombination aus Funtastic Tortillas und Develey Snack Saucen lassen sich im Handumdrehen leckere Wraps für jeden Geschmack zubereiten.
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Großer Auftritt für Loungesessel Fairfield
Der Loungesessel „Fairfield“ von A.B.C. Worldwide macht in jeder Lounge, Bar oder Lobby eine exzellente Figur.
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