Auf der diesjährigen Südback stehen die Westfalia-Produkte sowie das ganz neue Produkt Beleaf PlantBetter von Walter Rau im Fokus.
Die Wildbakers zaubern mit Beleaf PlantBetter von Bunge auf der Südback Weiterlesen »
Zubereitungsempfehlungen von schnellen und leckeren Gerichten für Bäckereien sowie Snacks in Gastronomie und Cafés, die (pflanzliche) Ei-Produkte in den Mittelpunkt stellen, gibt es von Eipro.
Eipro – Kompetenz für die Snackwelt Weiterlesen »
Ob präzise Dosiersysteme oder fortschrittliche Sprühsysteme – Boyens Backservice präsentiert auf der Südback Lösungen für die Backwarenproduktion.
Die Zukunft der Backtechnologie am Messestand von Boyens Backservice erleben Weiterlesen »
Zentraler Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum ist die Alles für den Gast, die vom 9. bis 13. November 2024 stattfindet.
Die Highlights der Alles für den Gast 2024 Weiterlesen »
Vom 26. bis 29. Oktober 2024 findet die Südback in Stuttgart statt: Im Fokus steht dann auch das Heißgetränkegeschäft und Trends, die die Kaffeewelt bewegen.
Südback 2024: Kaffee ist Fokusthema Weiterlesen »
Am 14. Oktober 2024 treten im Restaurant EssZimmer by Käfer am Olympiapark in München sechs Spitzenköche Deutschlands im nationalen Vorentscheid des renommierten „Chef Balfegó“ Wettbewerbs an.
Chef Balfegó: 6 Spitzenköche stehen im Deutschlandfinale Weiterlesen »
Bei der Premiere der Independent Hotel Show Munich (IH Munich) vom 20. bis 21. November 2024 kürt die weltweit führende Messe für unabhängige Luxus- und Boutique-Hotels sowie Design, Architektur und Lifestyle herausragende Leistungen in der unabhängigen Hotellerie.
Shortlist für die Awards der Independent Hotel Show Munich steht fest Weiterlesen »
Mit seinem heutigen Urteil in der Rechtssache C-264/23 hat der EuGH das marktbeherrschende Buchungsportal Booking.com in seine Schranken verwiesen und für Rechtssicherheit in Europa gesorgt. „Booking.com hat versucht, die Gerichte
Die ProWein ist dieses Jahr mit neuem Hallenlayout und über 60 Nationen an Weinen und Spirituosen vertreten!
Diese neue ProWein wird alle begeistern Weiterlesen »
Wissen rund um modernes Human Resources Management vermittelt die Deutsche Hotelakademie in ihrer digitalen Fachtagung Hospitality HR Summit am 4. November 2024.
Hospitality HR Summit 2024: Inspiration und Impulse Weiterlesen »
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