Vegane Weihnachtsmenüs
Weihnachtliche Rezeptideen, die ganz ohne Fleisch auskommen, hat Redefine Meat in einem Rezeptbuch zusammengestellt.
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Weihnachtliche Rezeptideen, die ganz ohne Fleisch auskommen, hat Redefine Meat in einem Rezeptbuch zusammengestellt.
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Das irische Grass Fed Beef aus Weidehaltung hat von der Europäischen Kommission den Status einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) erhalten.
g.g.A.-Status für irisches Grass Fed Beef Read More »
Die Igeho 2023 in Basel war ein Wiedersehen nach vier Jahren Pause. Wie präsentiert sich die Branche?
Highlights der Igeho 2023 Read More »
Für die gewisse Schärfe in Gerichten sorgen die Tabasco Sauce sowie die Tabasco Sriracha Sauce. Was unterscheidet die Saucen voneinander?
Wie scharf ist das denn? Read More »
Florian Wagenbach ist der Rookie des Jahres von 12 Monate 12 Sterne. Mit einem Menü aus 8 Gängen zeigt er sein Talent.
Der Rookie des Jahres 2024 stellt sich vor Read More »
Für sein nachhaltiges Engagement hat Mank Designed Paper Products erstmalig die Silbermedaille von EcoVadis erhalten.
Erstmalig EcoVadis zertifiziert Read More »
Am 29. November wurden die 18 Sieger des Hospitality HR Award 2023 bekanntgegeben.
Die Preisträger des Hospitality HR Award Read More »
Die EZG Pfälzer Grumbeere hat die drei Landessieger vom Projekt „Kids an die Knolle“ gekürt.
3 Landessieger von „Kids an die Knolle“ Read More »
Das Studierendenwerk München Oberbayern hat den Betrieb am Campus Burghausen übernommen.
Neues Campusrestaurant Read More »
Harema hat mit dem neuen Coextra-Dosiersystem ein Produkt im Angebot, das 75 Prozent Ressourcen einsparen soll.
Neuer Standard in puncto Reinigung Read More »