Von Nostalgie bis Natur: 5 Drink-Trends
Bacardi Limited veröffentlicht seine Marktforschung und zeigt, welche 5 Drink-Trends in 2024 an Bedeutung gewinnen.
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Bacardi Limited veröffentlicht seine Marktforschung und zeigt, welche 5 Drink-Trends in 2024 an Bedeutung gewinnen.
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Hat der Gast einen Wunsch, wird dieser in der Gastronomie nach Möglichkeit erfüllt. Wie sieht das aber bei der Frage nach Medikamenten aus?
Heikler Zwiespalt: Medikamente für den Gast? Read More »
Mit der Aktion „Green Breakfast“ zeigen Hilton und Winnow Solutions, wie man Abfälle beim Frühstücksbuffet reduziert.
„Green Breakfast“ vermeidet 62 % Abfälle Read More »
Betterspace veröffentlicht ein Merkblatt mit neun Tipps zum Energiesparen im Hotel.
9 Tipps zum Energiesparen im Hotel Read More »
Im Video von Netzwerk Culinaria sprechen drei Branchenexperten über Gehälter und die Frage, wie man Personal gewinnt.
Video: Reden wir über Geld Read More »
Der Veganuary 2024 rückt näher – auch gastronomische Betriebe nehmen daran teil, um ihren Gästen die pflanzliche Ernährung näherzubringen.
Veganuary 2024 rückt näher Read More »
Die Schweizer Lebenslaufapp veröffentlicht Daten zur Häufigkeit von Arbeitsunfällen in verschiedenen Branchen.
Wie gefährlich ist mein Job? Read More »
Lernen von den Besten lautet das Motto der Food & Beverage Academy, die am 19. Februar 2024 mit dem neuen F& B Management-Lehrgang in München startet.
F&B Management-Lehrgang in München Read More »
Pflanzenbasiertes Catering auf der Weltklimakonferenz in Dubai servieren der Caterer PXB Lifestyle und Switch Foods. Das Menü der COP28 lässt sich mit Rezepten von ProVeg nachkochen
Pflanzliches Catering auf Weltklimakonferenz Read More »
Ende November fand die Messe Piscina & Wellness in Barcelona statt, für die die Veranstalter ein positives Resümee ziehen.
Piscina & Wellness 2023: positives Resümee Read More »