Ab Oktober lädt Netzwerk Culinaria zu praxisnahen Workshops inklusive Digitaltour durch bis zu acht Gastro-Locations im deutschen Silicon Valley, der Smart City in Ahaus, ein.
Neue Workshops mit Digitaltour von Netzwerk Culinaria Weiterlesen »
Die Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ kommt nach Deutschland. Vom 7. bis 13. Oktober 2024 lädt sie mit Unterstützung namhafter Partner dazu ein, eine fleischreduzierte Ernährung auszuprobieren.
Eine Woche ohne Fleisch: Kampagne startet nun auch in Deutschland Weiterlesen »
Für Hoteliers and Innenarchitekten sind für die IH Munich Tickets kostenlos per Mail erhältlich.
Als Hotelier oder Innenarchitekt kostenlos auf die IH Munich 2024 Weiterlesen »
Obwohl das Potenzial von Essensgutscheinen erheblich ist, hinkt Deutschland im Vergleich hinterher, insbesondere zu vielen europäischen Nachbarländern, in denen diese bereits weit verbreitet sind. Eine Studie schlägt spezifische Anpassungen der rechtlichen Rahmenbedingungen vor.
Deutschland: Potenzial von Essensgutscheinen bisher ungenutzt Weiterlesen »
Das franzözische Unternehmen Gourmey beantragt die Zulassung von kultiviertem Fleisch, konkret Foie Gras, in fünf globalen Märkten, auch der EU.
Gourmey beantragt erstmals die Zulassung von kultivierter Foie Gras in der EU Weiterlesen »
Den Metzgerwirt in München Nymphenburg gibt es seit 1730. 2018 hat er ein Facelift bekommen – und läuft hervorrangend.
Metzgerwirt: Münchner Wirtshaus mit Geschichte Weiterlesen »
Der Trendradar von Hanni Rützler und dem Zukunftsinstitut soll der deutschen Gastronomieszene helfen, sich von der Coronakrise weiter zu erholen.
Trendradar: Das sind die 16 wichtigsten Trends der Gastronomie Weiterlesen »
Eine Studie von Lightspeed zeigt, dass Deutsche im Namen von Self-Care gerne allein essen.
Nachdem der Launch in Stuttgart so gut funktioniert hat, wird aus dem OhJulia in München ein neues Restaurant unter dem Namen „60 seconds to napoli“.
Aus OhJulia wird „60 seconds to napoli“ Weiterlesen »
Mank stellt insgesamt neun neue Motive in seinem aktuellen Herbstkatalog vor und zeigt, dass die graue Jahreszeit mehr kann.
Der Herbst bei Mank wird stimmungsvoll und außergewöhnlich Weiterlesen »
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