blgastro.de, Autor bei blgastro.de

Eingang Lindner Hotel Düsseldorf Seestern

Lindner Hotels AG im Eigenverwaltungsverfahren nachhaltig restrukturieren

Die Belegschaft der Hotelgruppe wurde darüber informiert, dass trotz erfolgreicher konzeptioneller Arbeit nicht die Erträge erwirtschaftet wurden, um nachlaufende Verpflichtungen in Folge der Pandemie und des Ukraine-Krieges dauerhaft bewältigen zu können.

Lindner Hotels AG im Eigenverwaltungsverfahren nachhaltig restrukturieren Weiterlesen »

Stadt-Land-Küche: Neue Impulse für nachhaltige Gastronomie in Sachsen

24 Stunden Gastlichkeit, GVMANAGER, Konzepte, Konzepte / blgastro.de

Unter dem Namen Stadt-Land-Küche starten im Freistaat Sachsen zwei Projekte für mehr regionale und bio-regionale Zutaten in der sächsischen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Mit umfassender Beratung, praxisnahen Schulungen und gezielter regionaler

Stadt-Land-Küche: Neue Impulse für nachhaltige Gastronomie in Sachsen Weiterlesen »

Das dti unterstützt als Mitglied im International Frozen Food Network Forschungsvorhaben, die Chancen und Risiken einer möglichen Erhöhung der derzeit gesetzlich vorgeschriebenen Tiefkühltemperatur untersuchen.

Neuer Temperaturstandard für die globale TK-Branche? – dti unterstützt Positionspapier

24 Stunden Gastlichkeit, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Das dti unterstützt als Mitglied im International Frozen Food Network Forschungsvorhaben, die Chancen und Risiken einer möglichen Erhöhung der derzeit gesetzlich vorgeschriebenen Tiefkühltemperatur untersuchen.

Neuer Temperaturstandard für die globale TK-Branche? – dti unterstützt Positionspapier Weiterlesen »

Im Restaurant Comedor gibt es authentische, mexikanische Küche.

Restaurant Comedor in Berlin: das wahre Mexiko in der City West entdecken

24 Stunden Gastlichkeit, Konzepte / blgastro.de

Das Restaurant Comedor bietet in Berlin echte, mexikanische Küche. Geführt wird das Familienunternehmen von Raúl Oliver Arriaga.

Restaurant Comedor in Berlin: das wahre Mexiko in der City West entdecken Weiterlesen »

122 Hotels in Deutschland haben von Michelin Guide die Key-Hotels Auszeichnung bekommen, wobei 41 daovn in Bayern sind.

41 bayerische Key-Hotels in neuer Michelin-Kategorie

first class, Wissen / blgastro.de

122 Hotels in Deutschland haben vom Guide Michelin eine Auszeichnung als Key-Hotel erhalten, wobei 41 davon in Bayern sind.

41 bayerische Key-Hotels in neuer Michelin-Kategorie Weiterlesen »

Für Aufregung sorgt derzeit ein richtungsweisendes Urteil des Bundesfinanzhofs, das potenziell weitreichende Auswirkungen auf die Nachfolge in zahlreichen Familienbetrieben des Beherbergungsgewerbes haben könnte.

Urteil des Bundesfinanzhofs zur Erbschaftssteuer

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

Für Aufregung sorgt derzeit ein richtungsweisendes Urteil des Bundesfinanzhofs, das potenziell weitreichende Auswirkungen auf die Nachfolge in zahlreichen Familienbetrieben des Beherbergungsgewerbes haben könnte.

Urteil des Bundesfinanzhofs zur Erbschaftssteuer Weiterlesen »

Marriott International hat vergangene Woche seine besten Nachwuchs-Hoteliers aus Deutschland, Österreich und der Schweiz im München Marriott Hotel City West zusammengebracht. Die „Talentschmiede 2024“ bot 103 Auszubildenden und Studenten im Dualen Studium einzigartige Gelegenheiten.

Talentschmiede 2024 von Marriott International in München

Events, first class / blgastro.de

Marriott International hat Ende November seine besten Nachwuchs-Hoteliers aus Deutschland, Österreich und der Schweiz im München Marriott Hotel City West zur Talentschmiede 2024 zusammengebracht.

Talentschmiede 2024 von Marriott International in München Weiterlesen »

Die Dehoga kämpft weiterhin für eine Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie.

Dehoga appelliert: „Nur eine einheitliche Besteuerung von Essen ist fair und gerecht“

24 Stunden Gastlichkeit, Wissen / blgastro.de

Der Dehoga Bundesverband zeigt sich enttäuscht über die ausweichende Haltung von Bundeskanzler Olaf Scholz zur Mehrwertsteuer in der Gastronomie.

Dehoga appelliert: „Nur eine einheitliche Besteuerung von Essen ist fair und gerecht“ Weiterlesen »

BWH Hotels Central Europe lädt einmal im Jahr die Auszubildenden aus den Hotels der Gruppe in die Eschborner Zentrale zum Azubi-Tag ein. So haben am 14. November 2024 ausgewählte Auszubildende aus verschiedenen Berufsfeldern an einem informativen und interaktiven Tag teilgenommen. Neben Vorträgen und Workshops konnten die Nachwuchskräfte die Fachabteilungen in der Unternehmenszentrale kennenlernen und erhielten einen Einblick hinter die Kulissen des Unternehmens.

Azubi-Tag 2024 von BWH Hotels in Eschborn

Events, first class / blgastro.de

Bei dem alljährlich stattfindenden Azubi-Tag von BWH Hotels konnten die Auszubildenden aus den Hotels der Gruppe einen Blick hinter die Kulissen des Unternehmens werfen.

Azubi-Tag 2024 von BWH Hotels in Eschborn Weiterlesen »

VeggyGO, die Street Food Kette, die sich auf pflanzliche Speisen spezialisiert hat, eröffnet am 30. November 2024 erneut in Neu-Ulm, Marienstraße 7. Die Wiedereröffnung markiert den Start eines überarbeiteten Konzepts, das darauf abzielt, durch kreative pflanzenbasierte Gerichte und ein ansprechendes Ambiente mehr Menschen zu erreichen.

VeggyGO Neu-Ulm: Wiedereröffnung mit frischen Perspektiven

24 Stunden Gastlichkeit, Konzepte, Konzepte, streetFOOD business / blgastro.de

Ende November 2024 hat VeggyGO erneut in Neu-Ulm geöffnet. Das Lokal mit pflanzenbasierten Gerichten hat für die Wiedereröffnung sein Konzept überarbeitet.

VeggyGO Neu-Ulm: Wiedereröffnung mit frischen Perspektiven Weiterlesen »