Hürden im Spa- und im Barbereich, Auffindbarkeit im Netz – für Inklusion in Hotels sind noch einige „Baustellen“ zu lösen. Kornelia Grundmann verrät ein paar Lösungen dazu.
Inklusion: Kornelia Grundmann im Interview Weiterlesen »
Expansion, Rebranding der NH-Gruppe, Relaunch des Anantara Brandings – bei den Minor Hotels passiert gerade viel. Wir haben uns darüber mit dem Chief Commercial Officer Ian Du Tullio unterhalten.
Minor Hotels: Ian Di Tullio im Interview Weiterlesen »
Einer der größten Partner der Independent Hotel Show Munich ist HotelPartner Revenue Management. Wir haben uns mit Deputy CEO & CCO Florian Augustin unterhalten.
Independent Hotel Show Munich: Florian Augustin im Interview Weiterlesen »
Mit seinem heutigen Urteil in der Rechtssache C-264/23 hat der EuGH das marktbeherrschende Buchungsportal Booking.com in seine Schranken verwiesen und für Rechtssicherheit in Europa gesorgt. „Booking.com hat versucht, die Gerichte
Wissen rund um modernes Human Resources Management vermittelt die Deutsche Hotelakademie in ihrer digitalen Fachtagung Hospitality HR Summit am 4. November 2024.
Hospitality HR Summit 2024: Inspiration und Impulse Weiterlesen »
Froneri Ice Cream Germany und Erlenbacher führen ihre Kuchensortimente zusammen, um das Sortiment noch attraktiver zu gestalten.
Froneri und Erlenbacher vereinen ihre Kuchensortimente Weiterlesen »
Marc Uebelherr und Markus Bauer bündeln unter dem Dach der neu gegründeten Tasteful Hospitality Group ihre Aktivitäten und unterstützen Konzepte auf dem Weg in den deutschen Markt.
Auch auf dem diesjährigen Bar Convent Berlin steht das Thema Education im Mittelpunkt. Die Besucher dürfen sich auf ein vielfältiges Angebot an Vorträgen und Workshops freuen.
BCB 2024: Das sind die Programm-Highlights! Weiterlesen »
Mieke Berkers, Director European Business Development Montgomery Group, erklärt im Interview, warum die Independent Hotel Show ein Muss ist, wenn man ein inhabergeführtes Hotels leitet.
Independent Hotel Show Munich: Mieke Berkers im Interview Weiterlesen »
Bislang galt der dunkel geröstete, „italienischen“ Espresso als das Nonplusultra. Mittlerweile ist aber auch die moderne, helle und fruchtige Bohne gefragt. Eine Aromenanalyse.
Espresso: Welche Röstung soll es sein? Weiterlesen »
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