Events Archive - blgastro.de

Nachhaltige Weiterbildungen für die Gastronomie und Hotellerie gibt es verschieden – wie unterscheiden sich diese und welche Nutzen bringen die verschiedenen Formate.

Pflichtfach Nachhaltigkeit: Welche nachhaltigen Weiterbildungen gibt es?

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Warum Fortbildungen für Hotels und Gastronomiebetriebe jetzt entscheidend sind, welche Formate es am Markt gibt und welche Inhalte von Nutzen sind.

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Der erste Kongress des Münchner Haus der Kost bestätigte den Anspruch Drehscheibe der Ernährungswende zu werden.

Erster Kongress im Haus der Kost – Drehscheibe der Ernährungswende

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Der erste Kongress im Münchner Haus der Kost machte dem Anspruch des neuen Beratungszentrums, Drehscheibe für die Ernährungswende zu sein, alle Ehre. Rund 250 Teilnehmer folgten der Einladung.

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Günther und Stefan Lehmann, die Gründer und Geschäftsfphrer von Lehmanns Gastronomie bei der Feier zu 20 Jahren Jubiläum.

Jubiläumsfeier zu 20 Jahren Lehmanns Gastronomie

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Im Juli 2025 feierte Lehmanns Gastronomie 20 Jahre erfolgreiche Schul- und Kitaverpflegung.

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Über 150 Branchen-Verantwortliche trafen sich zur 5. Hupfer Pop-up Expo: Das Branchenformat wartete erneut mit einem spannenden Programm auf. Im Mittelpunkt: der perfekte Work Flow in Großküchen,

5. Hupfer Pop-up-Expo rückt perfekten Work Flow in Großküchen ins Zentrum

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Über 150 Branchen-Verantwortliche trafen sich zur 5. Hupfer Pop-up Expo. Im Mittelpunkt stand der perfekte Work Flow in Großküchen, ob mit oder ohne Roboter.

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Bei der Frühjahrstagung des Freien Arbeitskreises der Krankenhaus-Küchenleiter drehte sich alles um KI.

Von Bio bis KI: Insights vom Arbeitskreis der Krankenhaus-Küchenleiter 2025

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Die regionale Bio-Küche des Gastgebers versus die Potenziale von KI waren die Kernthemen der Frühjahrstagung des Arbeitskreises der Krankenhaus-Küchenleiter 2025.

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So gelingt zukunftsfähige Verpflegung in der Gemeinschaftsverpflegung

Zukunftsfähige Verpflegung in der GV – Online-Veranstaltung am 19. Juni

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Der Verein BIO in MV e.V. zeigt in seiner neuen Online-Veranstaltung „Mittagessen neu ausschreiben: bio, regional und rechtssicher“ wie zukunftsfähige Verpflegung in der
Gemeinschaftsverpflegung funktionieren kann.

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Der 2. Deutsche Ernährungstag 2025 stand im Zeichen gesunder Kinderernährung.

2. Deutscher Ernährungstag 2025 – Impulse für eine gesunde Kinderernährung

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Wie gelingt gesunde Kinderernährung in Kita, Schule und Klinik – unabhängig von Herkunft, Budget und Wohnort? Dieser Frage widmete sich der 2. Deutsche Ernährungstag 2025, der am 4. Juni in Berlin stattfand.

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Bei der Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung 2025 in Oberbayern „Ernährungswandel mitgestalten – heute für morgen denken!“ tauschten sich 160 Fachkräfte aus.

Ernährungswandel in München eingeläutet

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Bei der Fachtagung „Ernährungswandel mitgestalten – heute für morgen denken!“ in der Jugendherberge München City tauschten sich rund 160 Fachkräfte aus.

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Gewinner des Jurypreises 2023. Wer bekommt den Titel Igeho Rising Star 2025?

Igeho Rising Star 2025: Public Voting ist gestartet

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Das Publikum entscheidet: 15 Start-ups konkurrieren per Online-Abstimmung um einen Platz im Finale des Igeho Rising Star 2025.

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Die Altenpflege 2025 war ein voller Erfolg.

Altenpflege 2025 in Nürnberg: Veranstalter ziehen positive Bilanz

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Rund 22.000 Besuchende und 560 Aussteller machten die Altenpflege 2025 zur zentralen Branchenplattform. Die Veranstalter ziehen ein positives Resümee.

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