Vier gewinnt
In festlichem Rahmen kürte die Redaktion GVMANAGER zum 14. bzw. vierten Mal die GV-Manager und das GV-Team des Jahres. Das sind die Preisträger 2023.
In festlichem Rahmen kürte die Redaktion GVMANAGER zum 14. bzw. vierten Mal die GV-Manager und das GV-Team des Jahres. Das sind die Preisträger 2023.
Benjamin Eulau, Brand Director der Igeho, über Highlights der Hospitality-Messe – die von 18. bis 22. November 2023 in Basel stattfindet.
Wiedersehen in Basel Weiterlesen »
Vom 18. bis 22. November findet die Igeho 2023 in den Hallen der Messe Basel statt. Fachbesucher dürfen sich auf altbekannte und beliebte sowie auch auf neue Formate freuen.
Igeho 2023 rückt näher Weiterlesen »
So vielseitig hat sich die Gastmesse noch nie gezeigt. Der jährliche Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie in Salzburg setzt neue Themenschwerpunkte und Highlights.
Alles für die Gastlichkeit auf der „Alles für den Gast“ Weiterlesen »
Die Deutsche Umwelthilfe und NAHhaft e. V. haben einen Wettbewerb gestartet, um nachhaltige Ernährung zu fördern. Gesucht ist die grünste Betriebskantine.
Grünste Betriebskantine gesucht Weiterlesen »
Unter dem Motto Zeitenwende findet das S&F-Symposium Anfang Oktober statt. Bis 31. Juli können Interessierte sich noch einen Frühbucherrabatt sichern.
Jetzt anmelden zum 18. S&F-Symposium Weiterlesen »
Bei einem Foodtruck-Event stellte die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt über 60 Ideen zur Mitarbeitergewinnung und -bindung vor. Schirmherr der Aktion war Sternekoch Alexander Herrmann.
Foodtruck-Aktion vor dem Bundestag Weiterlesen »
Über Chancen und Herausforderungen der Bio-Regionalität diskutierten am 22. Mai
Vertreter aus Politik, Landwirtschaft, Betriebsgastronomie und Wissenschaft auf Einladung der Erfa-Gruppe Gemeinschaftsgastgeber Baden-Württemberg.
Erfa-Treffen über Bio-Regionalität Weiterlesen »
Interesse an einem kostenlosen und wissenschaftlich begleiteten Workshop über eine nachhaltigere Gemeinschaftsverpflegung? Das Projekt GeNAH sucht noch bis Ende Juni interessierte GV-Betriebe.
Workshops zur nachhaltigen Verpflegung Weiterlesen »
Transgourmet ruft ein neues Talente-Programm ins Leben, das sich an digital-affine Jungköche zwischen 18 und 25 Jahren richtet.
Chance für Jungköche Weiterlesen »