Rösti wie hausgemacht und Kroketten bietet 11er nun auch in Bio-Qualität. Gastronomen können sich auf www.11er.at oder der Gastro Ivent informieren und anfragen.
11er – das Beste aus der Kartoffel jetzt in Bio Weiterlesen »
Miele wird 125 Jahre alt und das muss gefeiert werden! In Deutschland dürfen sich Kunden von Miele Professional deshalb über einen Jubiläumsvorteil freuen.
125 Jahre Miele: Jubiläumsvorteil sichern Weiterlesen »
Küchentechnologie-Hersteller Rieber und das Gießener Start-up FarmUp kooperieren beim regionalen Anbau von CO2-neutralen Microgreens für eine nachhaltige Lebensmittelversorgung.
Meiko, Hersteller für Hygienetechnik und Speiserestesysteme, zeigt auf der Intergastra u. a. technische Lösungen, die Betriebskosten senken können.
Zum Veganuary 2024 hält Hilcona Foodservice Promotionen rund um die Marken It’s vegic und The Green Mountain bereit, die Inspirationen für die vegane Küche liefern.
Promotion-Duo zum Veganuary Weiterlesen »
Als erster Lebensmittelproduzent hat Hilcona Foodservice bei der Rezeptdatenbank einen CO2-Score eingeführt – wissenschaftlich begleitet von Eaternity.
Rezeptdatenbank mit CO2-Score Weiterlesen »
Popp Feinkost bringt zum Veganuary 2024 eine vegane Salat-Mayonnaise auf den Markt, die geschmacklich nicht vom Original zu unterscheiden ist.
Neu: vegane Salat-Mayonnaise Weiterlesen »
Milchprodukte kommen in Kitas und Schulmensen süß sowie herzhaft zum Einsatz. Rezeptideen für die herzhafte Küche haben wir hier zusammengestellt.
Herzhafte Calciumquelle Weiterlesen »
Riebers Kombination aus dem neuen Vakuumdeckel vaculid light und dem automatisiert stapelbaren GN-auto Behälter wurde mit dem Designpreis „Focus Open Silver“ ausgezeichnet.
Form und Funktion punkten Weiterlesen »
Harema hat mit dem neuen Coextra-Dosiersystem ein Produkt im Angebot, das 75 Prozent Ressourcen einsparen soll.
Neuer Standard in puncto Reinigung Weiterlesen »
