Die Zahlen des BLE zeigen: Der Fleischverzehr in Deutschland sinkt auf ein neues Rekordtief. ProVeg und Cem Özdemir sehen darin eine Chance.
Fleischverzehr sinkt unter 52 kg pro Person im Jahr Read More »
Lantmännen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions das Better Bun Sesam und das Better Bun Black and White entwickelt.
Better Buns – ohne Kompromisse Read More »
Lantmännen Unibake stellt seine Panini-Sandwiches vor, die es mit hellem Weizen und als dunkles Rustico gibt.
Laaaaang, flexibel und voll im Trend Read More »
Aioli Sauce und Avocado & Bowl heißen die Neuzugänge im Sortiment von Wiberg. Die Neuprodukte verleihen Gerichten eine Extraportion Würze.
Wiberg-Neuprodukte bringen den Kick Read More »
Die Frischkäse-Familie von Arla Pro hat Zuwachs erhalten. Neu im Sortiment gibt es einen Frischkäse Doppelrahmstufe in Bio-Qualität.
Neu im Sortiment: Arla Pro Frischkäse Bio Read More »
Die BGN hat einen neuen Handlungsleitfaden veröffentlicht für Sicherheit und Gesundheit auf Festivals mit gastronomischen Angebot.
Neue Richtlinien für Festival-Gastronomie Read More »
Das Sortiment der Marke Develey erstrahlt in neuem Glanz: Schritt für Schritt wird von Saucen bis Senfe das Verpackungsdesign umgestellt. Den Anfang machen die Develey Saucen.
Frischer Look für Develey: Marke und Produkte im neuen Gewand Read More »
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2024 fand im Rahmen der Internorga statt. Gewonnen hat Franziska Weidner mit ihrem Start-up Food Trucks United aus Feldafing bei München.
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: Food Trucks United gewinnt Read More »
Der Internorga Zukunftspreis 2024 wurde erstmals mitten im Messegeschehen verliehen. Wer sind die Preisträger?
Internorga Zukunftspreis 2024 verliehen Read More »
Von fein gerieben bis große Würfel: Mit den verschiedenen Varianten Mozzarella aus dem Sortiment von Arla Pro lassen sich in jedem Ofen perfekte Pizzen zubereiten.
Arla Pro Pizza-Mozzarella: für jeden Ofentyp das richtige Format Read More »
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