Gastro Ivent 2023: Trends und Zitronenlimo
Branche antwortet mit neuen Konzepten und Ideen auf ständig neue Herausforderungen
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Events
ProWein 2023 findet im März statt
Die ProWein 2023 wird ein internationales Highlight für Fachbesucher der Branche. Wann findet sie statt – und wer ist vor Ort?
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Robin Lühert gewinnt Deutschlands Cocktail Meisterschaft
Robin Lühert überzeugte die Jury von Deutschlands Cocktail Meisterschaft 2022. Aber mit welcher Kreation holte er den Sieg?
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Paulaner Brauerei Gruppe veranstaltet Gastronomieforum
Das Gastronomieforum der Paulaner Brauerei Gruppe findet nach zwei Jahren Pause wieder am 14. November live statt. Mit dabei ist u. a. Erich Nagl, der über profitables Wirtschaften in volatilen Zeiten spricht.
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Mit Aktionen Akzeptanz bei Kunden stärken
Das Berliner Projekt „Mehrweg statt Einweg“, umgesetzt durch LIFE Bildung Umwelt Chancengleichheit e.V., hat mit kulinarischen Touren die Aufmerksamkeit auf Mehrweg in der Gastronomie gelenkt.
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Europas nachhaltigster Bartender
Im europäischen Regionalfinale der Sustainable Cocktail Challenge von Flor de Caña wurde Dimitris Kaitalidis aus Griechenland zum Sieger gekrönt.
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The Village: Comeback in Nürnberg
Am ersten April-Wochenende kamen rund 9.500 Besucher zur Whisky Messe The Village nach Nürnberg und sorgten für ein emotionales Wiedersehen zwischen Ausstellern, Besuchern und den bekannten Namen der Branche.
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