Deutscher Wellness Verband kürt die Gewinner des Wellness & Spa Innovation Awards 2024
Der Deutsche Wellness Verband zeichnete vier Unternehmen aus Deutschland und Frankreich mit seinen Wellness & Spa Innovation Awards aus. Die Gewinner.
Erdinger Brauhaus Helles Alkoholfrei neu ab Februar 2025
Im Rahmen eines Pressestammtischs Anfang Oktober zog Erdinger Weißbräu ein positives Zwischenfazit für das Jahr 2024. Zudem entert die Privatbrauerei mit Erdinger Brauhaus Helles Alkoholfrei im kommenden Jahr einen aktuellen Trendmarkt. Wenn auch nicht zum ersten Mal – siehe Erdinger Alkoholfrei. Dementsprechend geht die Führung der Privatbrauerei das Abenteuer alles andere als defensiv an: „Wir
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Studierendenwerk Gießen setzt auf rein pflanzliches Angebot am Weltvegantag
Der Speiseplan des Studierendenwerks Gießen umfasst zum Weltvegantag nur pflanzliche Gerichte, darunter auch Dessertprodukte wie Eis auf Algenbasis.
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Digitale Tools von LUSINI Digital für den Erfolg in der Gastronomie
Der Software Guide von LUSINI Digital hilft, schnell und sicher die passenden digitalen Werkzeuge für individuelle Herausforderungen in der Gastronomie zu finden.
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Veganuary-Umfrage: Gastronomie birgt großes Potenzial für pflanzliche Ernährungswende
Zum Wetlvegantag am 1. November veröffentlicht Veganuary Deutschland eine offizielle Umfrage, die zeigt, dass die Gastronomie noch Potenzial birgt.
Nie mehr Gläser nachpolieren mit Meiko
Keine Schlieren, keine Ränder, kein Schmutz: Mit der richtigen Gläserspülmaschine von Meiko ist das Spülergebnis eine glasklare Sache.
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Mission Future Boss: Im Azubi-Hotel sind 13 Auszubildende sechs Wochen lang Chef im Haus
Das Living Hotel Berlin Mitte ist seit Mitte Oktober Azubi-Hotel: 13 Auszubildende übernehmen sechs Wochen lang die Verantwortung.
Start der Bewerbungsphasen für Internorga Zukunftspreis & Next Chef Award
Die Bewerbungsphasen für den Internorga Zukunftspreis und den Next Chef Award sind gestartet.
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Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers
Mitte Oktober fand die Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers in Bayreuth statt, bei der ein neues Präsidium gewählt wurde.
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Tipps von Hendrik Haase zur digitalen Lebensmittelwelt
Der Hype um Roboter und KI sorgt in der GV-Branche für Vorbehalte. Hendrik Haase relativiert diese Bedenken und lenkt den Blick auf die Daten der digitalen Lebensmittelwelt.
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