In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
In eigener Sache: Dein Branchenportal! Read More »
In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
In eigener Sache: Dein Branchenportal! Read More »
In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
In eigener Sache: Dein Branchenportal! Read More »
In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
In eigener Sache: Dein Branchenportal! Read More »
In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
In eigener Sache: Dein Branchenportal! Read More »
In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
In eigener Sache: Dein Branchenportal! Read More »
In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
In eigener Sache: Dein Branchenportal! Read More »
Mocktails im Dry January
Ob beim Dry January, gelegentlichem Alkoholverzicht oder dem langfristigen Umstieg auf alkoholfreie Alternativen, Mocktails & Co.: Der Trend zu alkoholfreiem Genuss ist bei uns längst angekommen.
Mocktails im Dry January Read More »
Lindner Hotels AG im Eigenverwaltungsverfahren nachhaltig restrukturieren
Die Belegschaft der Hotelgruppe wurde darüber informiert, dass trotz erfolgreicher konzeptioneller Arbeit nicht die Erträge erwirtschaftet wurden, um nachlaufende Verpflichtungen in Folge der Pandemie und des Ukraine-Krieges dauerhaft bewältigen zu können.
Lindner Hotels AG im Eigenverwaltungsverfahren nachhaltig restrukturieren Read More »
Stadt-Land-Küche: Neue Impulse für nachhaltige Gastronomie in Sachsen
Unter dem Namen Stadt-Land-Küche starten im Freistaat Sachsen zwei Projekte für mehr regionale und bio-regionale Zutaten in der sächsischen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Mit umfassender Beratung, praxisnahen Schulungen und gezielter regionaler
Stadt-Land-Küche: Neue Impulse für nachhaltige Gastronomie in Sachsen Read More »
Dry January: alkoholfreie Weine
Bereit für den Dry January? Alkoholfreie Weine dürfen da nicht fehlen! Wir haben eine kleine Auswahl an spannenden Marken zusammengestellt.
Dry January: alkoholfreie Weine Read More »
Neuer Temperaturstandard für die globale TK-Branche? – dti unterstützt Positionspapier
Das dti unterstützt als Mitglied im International Frozen Food Network Forschungsvorhaben, die Chancen und Risiken einer möglichen Erhöhung der derzeit gesetzlich vorgeschriebenen Tiefkühltemperatur untersuchen.
Neuer Temperaturstandard für die globale TK-Branche? – dti unterstützt Positionspapier Read More »
Weniger verschwenden: Zentralküche des Universitätsklinikums Freiburg zieht an einem Strang
Das Team der Zentralküche des Universitätsklinikums Freiburg hat seine Lebensmittelabfälle unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: eine Reduktion der vermeidbaren Abfälle und Potenziale, die es gilt, weiterauszuschöpfen.
Gastro-Trend Dine and Dance
Das „Dine and Dance“-Konzept vereint kulinarischen Genuss und ausgelassene Partystimmung in einer Location. Von klassischen Cocktails bis hin zu kreativen Energy-Drink-Kreationen wird der Übergang in die Nacht neu definiert.
Gastro-Trend Dine and Dance Read More »
24 Prozent weniger Lebensmittelabfälle im Einzel- und Großhandel
Welchen Beitrag leistet der Großhandel zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung? Erste Ergebnisse des Monitorings 2023 und Erfahrungen von Transgourmet als engagierter Beteiligter.
24 Prozent weniger Lebensmittelabfälle im Einzel- und Großhandel Read More »
Restaurant Comedor in Berlin: das wahre Mexiko in der City West entdecken
Das Restaurant Comedor bietet in Berlin echte, mexikanische Küche. Geführt wird das Familienunternehmen von Raúl Oliver Arriaga.
Restaurant Comedor in Berlin: das wahre Mexiko in der City West entdecken Read More »
41 bayerische Key-Hotels in neuer Michelin-Kategorie
122 Hotels in Deutschland haben vom Guide Michelin eine Auszeichnung als Key-Hotel erhalten, wobei 41 davon in Bayern sind.
41 bayerische Key-Hotels in neuer Michelin-Kategorie Read More »
