Vom 12. bis 14. Januar 2025 findet die Hoga, Bayerns Gastgeber-Messe, auf dem Messegelände in Nürnberg statt. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren.
Hoga 2025: Bayerns Gastgeber-Messe im Zeichen von Innovation und Gastlichkeit Weiterlesen »
Die neue Joghurtmousse der Foodservice Company ist eine leichte Alternative zu Sahne mit hohem Aufschlagvolumen und langer Standstabilität. Ideal für Desserts, Süßspeisen und herzhafte Gerichte.
Luftig, locker, wolkig in den Frühling: die neue Joghurtmousse der Foodservice Company Weiterlesen »
Aus der deutschen Gastronomie ist der Biscoff Keks nicht wegzudenken. Mit Produkten wie Crumbs und Creme verleihen Köche auch Desserts, Gebäck und Getränken den Karamellgeschmack.
Lotus Biscoff: das gewisse Extra für Profi-Rezepte Weiterlesen »
Die Messe für unabhängige Luxus- und Boutique-Hoteliers sowie Design, Architektur und Lifestyle, die Independent Hotel Show, wird im Herbst 2024 in München ihre Tore öffnen.
Spannendes Branchenevent: Independent Hotel Show in München Weiterlesen »
Tipps, wie Top-Hotels Künstliche Intelligenz für sich nutzen können, um in den sozialen Medien zu glänzen.
KI in der Hotellerie Weiterlesen »
Vom 11. bis 14. April 2024 findet die FIBO in Köln statt und bietet auch Verantwortlichen aus der Hotellerie spannende Impulse aus den Bereichen Fitness, Wellness und Gesundheit.
FIBO 2024: Fitness und Wellness werden großgeschrieben Weiterlesen »
Lantmännen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions das Better Bun Sesam und das Better Bun Black and White entwickelt.
Better Buns – ohne Kompromisse Weiterlesen »
Gleich drei Azubis aus dem Schlosshotel Kronberg schafften es unter die Top 5 der Dehoga-Hessenmeisterschaften.
Drei Azubis unter den Top 5 von Hessen Weiterlesen »
Restaurants leben von den Bewertungen ihrer Gäste. Ein KI-gestütztes Reputationsmanagement, das auch die Beobachtung von Online-Bewertungen einschließt, ist daher unerlässlich und hilft dabei, keine Bewertungen mehr zu verpassen und auf negative Entwicklungen zeitnah zu reagieren.
KI-gestütztes Reputationsmanagement: Mit diesen 4 Tipps klappt es Weiterlesen »
Das Lotus Biscoff-Karamellgebäck begeistert seit Generationen Menschen auf der ganzen Welt. Das Originalrezept ist von 1932.
Der beste Begleiter zum Kaffee: Lotus Biscoff Weiterlesen »
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