Bits & Bots statt Personal?
Kochroboter, Greifarme an der Spül- oder Kaffeemaschine – woran tüfteln die Hersteller in Sachen Automatisierung und Robotik in der Gastronomie? Wo liegen Grenzen?
Bits & Bots statt Personal? Weiterlesen »
Technik
Zugeschnitten auf individuelle Anforderungen
Vemag Maschinenbau präsentiert auf der Biofach 2023 verschiedene Lösungen, um sowohl die handwerkliche als auch die industrielle Produktion flexibler zu gestalten.
Zugeschnitten auf individuelle Anforderungen Weiterlesen »
Glänzendes Geschirr und erstklassige Hygiene
Wo glänzende Spülergebnisse und Hygiene höchsten Stellenwert haben, ist die neue Serie MasterLine von Miele erste Wahl.
Glänzendes Geschirr und erstklassige Hygiene Weiterlesen »
Neuheiten von Dynamic Professional
Auf der HOGA stellt Dynamic Professional erstmals den neuen Blend & Mix für allerfeinste Emulsionen und das Kombigerät aus Gemüseschneider und Kutter vor.
Neuheiten von Dynamic Professional Weiterlesen »
Gemeinsame Sache
B.Pro Catering Solutions und Temp-rite International haben mit dem All-in-One-Serviersystem Junior-Serve eine Kooperation gestartet. Mehr dazu im Interview.
Gemeinsame Sache Weiterlesen »
Neues Mehrwegsystem für Deutschland
Ob an Universitäten, Krankenhäusern oder in Städten: Das Mehrwegsystem des Start-ups Kooky mit eigenen DropOff-Boxen ist vielseitig – und nun auch in Deutschland verfügbar.
Neues Mehrwegsystem für Deutschland Weiterlesen »
Erster Küchenroboter in der Betriebsgastronomie
Aramark und das Start-up Aitme setzen einen neuen Meilenstein: 2023 kommt der erste vollautomatisierte Küchenroboter in die Betriebsrestaurants.
Erster Küchenroboter in der Betriebsgastronomie Weiterlesen »
„Neu“ heißt nicht automatisch „bleifrei“
Die Hygiene von Trinkwasser sowie die Einhaltung aller vorgeschriebenen Regeln und Grenzwerte sind sensible, komplexe Themen.
„Neu“ heißt nicht automatisch „bleifrei“ Weiterlesen »
Aus Blanco Professional wird B.PRO
Blanco Professional tritt ab Oktober 2021 unter einem neuen Namen auf: „B.PRO“ soll für eine zukunftsgerichtete Markenpositionierung des Unternehmens und seiner Produkte stehen.
Aus Blanco Professional wird B.PRO Weiterlesen »
Kaffeevollautomaten für Profis im Foodservice
Wo Kunden, Mitarbeitende und Gäste Kaffee genießen, herrscht ein angenehmes Klima, denn Kaffee sorgt für ein entspanntes, produktives Umfeld.
Kaffeevollautomaten für Profis im Foodservice Weiterlesen »
