So lief das 9. Vienna Coffee Festival
Beim 9. Vienna Coffee Festival drehte sich alles um das Thema Nachhaltigkeit. Außerdem Lukas Stölner als Staatsmeister im Rösten geehrt.
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Kaffee & Co.
Gastrostuhl Cherry mit raffinierten Details
Polstermöbel mit Metallgestell liegen im Trend: Beides vereint der neue Gastrostuhl Cherry von A.B.C. Worldwide.
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Pfalzgraf-Neuheiten auf Herbstmessen
Pfalzgraf präsentiert sich unter dem Motto „Neue Ideen – gewohnt lecker“ mit vielen Neuheiten für 2024 auf den Herbstmessen 2023.
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Kommunikationsprobleme – Teil 3: Durch Fachhandel lösen?
Es fehlt an neutralen Beratern in puncto Digitalisierung der Hospitality-Branche – eine Aufgabe des Fachhandels? Teil 3 unseres Digi-Round-Tables.
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Der neue Liebling unter den Gastro-Stühlen
Elegantes Stahlrohr-Gestell, Retro-Design und bequeme Polster machen den Restaurantstuhl „Oliver“ zum kombifreudigen Liebling für jedes Restaurant und Café.
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In Deutschland kommt Milchersatz aus Pflanzen am besten an
In einer Akzeptanz-Studie fand die Universität Hohenheim heraus, dass Deutschland pflanzliche Molkerei-Alternativen im europäischen Vergleich am stärksten nachfragt.
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Brita auf dem Frankfurt Coffee Festival
Das Frankfurt Coffee Festival verspricht ein Highlight für Kaffee-Enthusiasten zu werden. Vom 22. bis 24. September stehen allerlei Events rund um die braune Bohne an. Wir haben mit Monika Kriegel vom Hauptsponsor Brita gesprochen.
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Das 1×1 Kassenführung
An keiner Stelle gab es in den letzten Jahren so viele steuerliche Anpassungen wie im Bereich der Kassenführung. Julian Dielenhein von Gastrodina erklärt die aktuellen Regelungen und was sie für die Hospitality-Branche bedeuten.
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Molkerei-Ersatzprodukte im Trend
Deutschland besitzt den aktivsten Markt, Südeuropa wünscht sich mehr Vielfalt, und den Menschen in Polen sind Molkerei-Ersatzprodukte zu teuer, so eine aktuelle Studie der Uni Hohenheim
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Neuer Marketingleiter bei Teekanne
Seit dem 1. August verantwortet Christian Exner Arizaga die Bereiche Marketing, Innovationen, Shopper Marketing, Insights und Category Management bei Teekanne für den deutschen Markt.
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