Kaffee & Co. Archive - Seite 26 von 27

Kaffee ist das Wohlfühlgetränk der Deutschen

Tag des Kaffees

Am 1. Oktober 2021 dreht sich alles um die aromatische Bohne und damit um das Lieblingsgetränk der Deutschen: Bundesweit wird der 16. Tag des Kaffees gefeiert.

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Kaffee aus dem Kaffeevollautomaten von JURA-Gastro (Quelle: JURA-Gastro)

Kaffeevollautomaten für Profis im Foodservice

Kaffee & Co., 24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Technik, Technik, Technik, Technik / blgastro.de

Wo Kunden, Mitarbeitende und Gäste Kaffee genießen, herrscht ein angenehmes Klima, denn Kaffee sorgt für ein entspanntes, produktives Umfeld.

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Philipp Kocherscheid, Geschäftsführer Dallmayr Gastronomie Service (Quelle: Dallmayr Gastronomie Service)

Nachhaltigkeit konsequent umsetzen

Kaffee & Co., #spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit / Michael Teodorescu

Wir haben Philipp Kocherscheid von Dallmayr Gastronomie Service dazu befragt, wie Gastronomen an dem Thema Nachhaltigkeit drangeblieben sind.

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Mitarbeiter der Konditorei von der Lebenshilfe Heinsberg e. V. mit Torten (Quelle: Lebenshilfe Heinsberg e. V.)

Arbeiten in Vielfalt

Kaffee & Co., Konzepte / Antonia Perzl

Die Lebenshilfe Heinsberg ermöglicht Menschen mit Behinderung berufliche Teilhabe – auch in der Gastronomie.

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Kaffeespezialitäten, hergestellt aus nachhaltigem Kaffee und von SCA-zertifizierten Baristi, gibt es am Kölner Café Mobil. (Quelle: Julia Breuer)

Coffee on wheels

streetFOOD business, #spürbargrün, #spürbargrün, Kaffee & Co., Konzepte, Konzepte / blgastro.de

Mit dem Café Mobil bringen Julia Redisiu und Burghard Stephan-Redisiu hochwertige Kaffeekreationen auf Kölns Marktplätze.

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Tee-Mythen: Eine Expertin klärt auf

Kaffee & Co., Wissen / blgastro.de

Obwohl Tee längst im Alltag der Deutschen angekommen ist, ranken sich immer noch zahlreiche Mythen um das beliebte Heißgetränk. Natalia Panne von Tea Exclusive klärt auf.

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Teinacher-Sortiment in Longneckflaschen (Quelle: Teinacher)

Teinacher im neuen Flaschenformat

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Kaffee & Co., streetFOOD business, Trinktime / blgastro.de

Teinacher tritt im neuen Flaschenformat auf.

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Sonja Grundnig, Leiterin des Bereich Außer-Haus-Markt bei Bioland. (Quelle: Bioland)

„Eine Umstellung auf Bio lohnt sich“

24 Stunden Gastlichkeit, #spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Schulverpflegung / Jeanette Lesch

Wie gut sind gastronomische Betriebe in Sachen Bio aufgestellt? Und warum lohnt sich die Umstellung auf Bio? Sonja Grundnig von Bioland hat es uns verraten.

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Gesundheit im Gastgewerbe in der Praxis – wie lassen sich Maßnahmen praktisch z. B. im Hotelalltag umsetzen. (Quelle: Visual Generation/Colourbox.de)

Gesundheit im Gastgewerbe: Teil 3

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Im dritten Teil unserer Strecke Gesundheit im Gastgewerbe geht es um die praktische Umsetzung der entsprechenden BGM-Maßnahmen: Eine Mitarbeiterin des Dorint Hotel Neuss absolviert die Weiterbildung Betriebliches Gesundheitsmanagement der DHA.

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