Industrie Archive - Seite 15 von 16

Pflanzliche Rührei-Alternative der Marke Nøgg von Eipro.

Einfach. Ohne Ei.

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Das pflanzenbasierte Nøgg-Rührei bietet die Möglichkeit, dem aktuellen Ernährungstrend und den Wünschen einer neuen Zielgruppe kreativ zu begegnen.

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Gastro Ivent 2023: Trends und Zitronenlimo

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Branche antwortet mit neuen Konzepten und Ideen auf ständig neue Herausforderungen

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Ronald Bosse von Temp-rite (l.) und Patrick Hilpp von B.Pro (r.) mit Junior-Serve-Maskottchen Gunnar. (Quelle: Junior-Serve)

Gemeinsame Sache

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B.Pro Catering Solutions und Temp-rite International haben mit dem All-in-One-Serviersystem Junior-Serve eine Kooperation gestartet. Mehr dazu im Interview.

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Redefine Meat: Plant Based and Printed

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Eine ganz neue Fleischart will Redefine Meat entdeckt haben: Flanksteak aus dem 3D-Drucker und weitere pflanzliche Produkte.

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Apetito Convenience firmiert unter neuem Namen: Uniqfood.

Neuer Name für Apetito Convenience

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Maßgeschneiderte TK-Gerichte für die Marken von Kunden: Mit der Umfirmierung als Uniqfood rückt Apetito Convenience diesen Schwerpunkt in den Fokus.

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Jörd, der Haferdrink von Arla eignet sich u. a. als Zutat von Smoothies.

Wandelbarer Haferdrink

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Ob für Kaffee, Porridge oder Smoothies: Mit Jörd hat Arla seit 2022 eine pflanzliche Milchalternative aus Hafer für Gastronomen im Sortiment.

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Krumme Gurken und Äpfel mit Schalenfehlern in einer Junior-Box von Etepetete, Online-Anbieter für unperfektes Bio-Obst und -Gemüse – erhältlich bei Apetito.

Krummes Gemüse in Kitas und Schulen

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Krumme Gurken und Äpfel mit Schalenfehlern gibt es in einer Junior-Box ab sofort für Apetito-Kunden. Möglich macht das eine Kooperation mit Etepetete.

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Frischkäse passt hervorragend zu grünem Spargel

Der Frischkäse feiert seinen 70. Geburtstag

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Arla Buko kann auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückschauen und ist mittlerweile Nummer zwei auf dem deutschen Markt u. a. mit Gastronomie-Produkten.

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Conveniencemenüs als Lösung in der Not

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Küchenteams in GV-Betrieben, die aufgrund von Personalmangel mitunter an ihre Grenzen stoßen, können auf Conveniencekonzepte zurückgreifen. Wir haben eine Übersicht zu möglichen Anbietern zusammengestellt.

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