Dominik Wachter, Sternekoch aus Prien am Chiemsee, hat erneut von dem Restaurantführer Gault&Millau eine Auszeichnung erhalten.
Dominik Wachter erobert mit 3 Hauben erneut die Gourmetszene! Weiterlesen »
Der renommierte Restaurantguide Gault&Millau hat den Gasthof Alex mit der zweiten roten Haube ausgezeichnet.
Gasthof Alex erhält weitere Auszeichnung Weiterlesen »
Ein Ofen, der hört, antwortet, spricht, sieht, schult, dazulernt und „Erste Hilfe“ rufen kann – all das macht das Betriebssystem Unox Digital ID möglich. Was verbirgt sich dahinter?
Unox Digital ID – ein Kombidämpfer, der redet Weiterlesen »
Die 2022 eröffnete Wachter Foodbar in Prien am Chiem zeichnet sich durch eine nachhaltige und regionale Küchenphilosophie aus.
Wachter Foodbar – Prien am Chiemsee: Mit Herz und Verstand Weiterlesen »
Mank präsentiert mit seiner neuen Kollektion Inspiration 2025 eine Vielfalt an Designs und Materialien für den gedeckten Tisch.
Natur trifft Design – stilvolle Tischkultur bei Mank 2025 Weiterlesen »
Unverändert hoch: der häufigste Risikofaktor für Burnout ist Zeitdruck; in 60 % der Unternehmen ist der Zeitdruck gesundheitsgefährdend.
6 Tipps zur Vorbeugung von Burnout Weiterlesen »
EL&N steht für „Eat, Live and Nourish“. Die Kombination aus dem trendy Interior und dem köstlichen Angebot an Speisen, Kuchen und Kaffeespezialitäten machen das Café zu einem Hotspot in Hamburg.
EL&N – Hamburg: Eat, Live and Nourish Weiterlesen »
Gudrun Hellauer-Schwichtenberg, die Leiterin der Konzerngastronomie der W&W-Gruppe, bringt 18 Jahre Gastro-Erfahrung aus China mit. Wie hat sie diese kulinarisch geprägt?
Gudrun Hellauer-Schwichtenberg im Gespräch Weiterlesen »
In den Mensen des Studierendenwerks in Gießen, Friedberg und Fulda feierte ein Fleischersatzprodukt aus Biertreber des Start-ups Upcircld Weltpremiere – entwickelt von einstigen Absolventen.
Weltpremiere in Mensa: Biertreber zum Essen Weiterlesen »
Betriebsrestaurant und Küche von Vega in Schiltach sind u. a. mit Böden vom Viacor ausgestattet. Warum die Architekten sich für diese entschieden.
Vega in Schiltach setzt auf Böden von Viacor Weiterlesen »
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