Gastronomie ist Wirtschaftsmotor โ HGK Future Day
Auf dem HGK Future Day diskutierten Brancheninsider รผber die Chancen der Hotellerie in Krisenzeiten.
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Events
Paulaner Brauerei Gruppe veranstaltet Gastronomieforum
Das Gastronomieforum der Paulaner Brauerei Gruppe findet nach zwei Jahren Pause wieder am 14. November live statt. Mit dabei ist u. a. Erich Nagl, der รผber profitables Wirtschaften in volatilen Zeiten spricht.
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Mit Aktionen Akzeptanz bei Kunden stรคrken
Das Berliner Projekt โMehrweg statt Einwegโ, umgesetzt durch LIFE Bildung Umwelt Chancengleichheit e.V., hat mit kulinarischen Touren die Aufmerksamkeit auf Mehrweg in der Gastronomie gelenkt.
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Internorga 2023
Im Mรคrz 2023 wird die Internorga in Hamburg unter dem Motto #allezusammen wieder zum Branchentreffpunkt. Neue Konzepte inklusive.
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Made in Eataly
Am 25. Oktober ist Weltpastatag: Im Eataly Mรผnchen zeigen zwei italienische Kรถche, wie handgemachte Pasta gelingt.
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Marvin Bรถhm ist Koch des Jahres 2022
Nach einem spannenden Finale setzte sich Marvin Bรถhm, Souschef im Aqua in Wolfsburg, als Sieger im Wettbewerb Koch des Jahres2022 durch.
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Sรผdback gibt Einblick in den Kaffeemarkt
Auf der Sรผdback, Fachmesse fรผr Bรคckerei und Konditorei, prรคsentieren die ausstellenden Unternehmen vom 22. bis 25. Oktober 2022 ihre Neuheiten fรผr besten Kaffeegenuss und zeigen, welche Trends die Kaffeewelt gerade bewegen.
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Food Week โ passend zum Trend!
Die Mรผnchener Restaurants Schmock und Togather beteiligen sich bei der diesjรคhrigen Food Week mit einem eigenen Stadtmenรผ. Was hat sie dazu motiviert und wohin sehen sie den Trend gehen?
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Das Messe-Event fรผr Gastronomen
Der Gastro Summit Essen und die FoodSpecial finden am 16. und 17. Oktober 2022 statt und bringen gebรผndelt Kompetenz fรผr die Branche bei einem Event zusammen.
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17 Preistrรคger erkoren
Knapp 20 Branchenpartner sind als Preistrรคger bei der Verleihung der BEST bzw. NEXT of Market 2022 hervorgegangen. Wir haben Statements der Preistrรคger sowie Bilder zur Verleihung zusammengestellt.
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