Gastro-Gadget mit Wirkung
Der Ordercube soll den Service verbessern und den Gastgeber entlasten – Umsatzsteigerung und Kundenzufriedenheit inklusive. Wie das funktioniert, erklärt Daniel Pasternak im Gespräch.
Gastro-Gadget mit Wirkung Weiterlesen »
Der Ordercube soll den Service verbessern und den Gastgeber entlasten – Umsatzsteigerung und Kundenzufriedenheit inklusive. Wie das funktioniert, erklärt Daniel Pasternak im Gespräch.
Gastro-Gadget mit Wirkung Weiterlesen »
Seit Anfang Mai haben die Smeg Foodservice Kunden in der Vertriebsregion West einen neuen Ansprechpartner: Jürgen Lößner hat dort die Aufgabe des Gebietsverkaufsleiter West übernommen.
Experte für Großküchentechnik Weiterlesen »
Mit einem ganzheitlich nachhaltigen Hygienekonzept können Hotel- und Gastronomieexperten nicht nur nachhaltiger arbeiten, sondern auch die hohen Ansprüche der Gäste an Hygiene, Umweltschutz und Nachhaltigkeit vereinen.
8 Tipps zum Umweltschutz in Gastronomie und Hotellerie Weiterlesen »
Bei einem Foodtruck-Event stellte die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt über 60 Ideen zur Mitarbeitergewinnung und -bindung vor. Schirmherr der Aktion war Sternekoch Alexander Herrmann.
Foodtruck-Aktion vor dem Bundestag Weiterlesen »
Wenn Mitarbeiter fehlen, wagen Hotel- und Gastronomiebetriebe immer häufiger den Blick ins Ausland. Wie das Praxisbeispiel des Europa-Park zeigt.
So gelingt internationales Miteinander Weiterlesen »
Branchen-Verbände und Hersteller haben einen Leitfaden veröffentlicht, der erklärt, unter welchen Voraussetzungen eine Einweg-Kunststoff-Lebensmittelverpackung im rechtlichen Sinne vorliegt.
Leitfaden zu Einweg-Kunststoff-Lebensmittelverpackungen Weiterlesen »
Regal Springs setzt auf Zero Waste und fördert nachhaltige Wertschöpfungsketten: Mit neuen Verwertungstechniken werden Fisch-Nebenprodukte zu wertvollen Rohstoffen.
Regal Springs setzt auf Zero Waste Weiterlesen »
Steinnagel Gastrokultur Möbel steht für massive Outdoor-Holzsitz-Möbel und realisiert auch Gastro-Container und komplette Gastronomie-Anlagen nach Kundenwunsch.
Hier fallen Späne Weiterlesen »
Das MetaTherm-Kochsystem und den VacuTherm-Kochkessel von Elro gibt es neu in zwei verschiedenen Bedienkonzepten.
Die Bedienkonzepte von ELRO Weiterlesen »
In der Arbeitssicherheitsinformation 9.02 stellt die BGN Maßnahmen vor, um Gewalt am Arbeitsplatz präventiv zu begegnen.
Gewalt – verhindern und richtig reagieren Weiterlesen »