Abschied von Burkhard Gabbe bei Frosta
Nach über 21 Jahren gibt Burkhard Gabbe die Geschäftsführung von Frosta Foodservice ab und geht in Ruhestand.
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GVMANAGER
Fruchtig-scharf: die neue TABASCO Sweet & Spicy Sauce
Mit der neuen TABASCO Sweet & Spicy Sauce bedient Develey Food Service den Swicy-Trend: Die süßliche-scharfe Sauce lässt sich vielseitig einsetzen.
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Reinigungstextilien von Ecolab aus 100 Prozent recycelten Fasern
Mit seinen neuen Reinigungstextilien aus 100 Prozent recycelter Mikrofaser und Baumwolle will Ecolab einen Beitrag zur Gesundheit des Planeten leisten.
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Özdemir äußert sich zur Kitaverpflegung
Anlässlich des bundesweiten Tages der Kitaverpflegung am 9. Mai sprach das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) mit Cem Özdemir über seine Ernährungsstrategie. Was will er wie umsetzen?
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Die Allesveredler von Homann Foodservice sind da
Wie vielfältig die Dressings von Homann Foodservice sind, zeigt das Unternehmen in seinen Allesveredler-Battles. Küchenprofis können mitvoten und gewinnen.
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VdS unterstützt brandgefährdete Gastronomiebranche
Gastronomiebetriebe bergen eine erhöhte Brandgefahr – VdS Schadenverhütung hat eine neue Richtlinie für technische Hilfestellungen.
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Fachkräftemangel in der Gastronomie
Im Fachkräftemangel-Ranking liegt die Gastronomie auf dem elften Platz – das ergab eine Marktforschung von Pens.com/de.
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Next Level Barista-Experience
Perfekter Kaffeegenuss dank der WMF espresso NEXT: Die halbautomatische Siebträgermaschine unterstützt bei der Kaffeezubereitung dort, wo Präzision gefragt ist.
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Kasino im StMELF: Bioregionales Best-Practice
Isst Mann oder Frau im Kasino des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung (StMELF) besonders gesund? Nicht zwingend! Aber besonders bioregional.
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Der neue GNauto von Rieber: wenn Automatisierung auf Nachhaltigkeit trifft
Rieber hat mit dem neuen GNauto einen Behälter entwickelt, der die vollautomatische Entstapelung durch Robotertechnologie erlaubt und somit für Zeitersparnis sorgt
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