Next Level Barista-Experience
Perfekter Kaffeegenuss dank der WMF espresso NEXT: Die halbautomatische Siebträgermaschine unterstützt bei der Kaffeezubereitung dort, wo Präzision gefragt ist.
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Kaffee & Co.
Biscoff Donut: Donut trifft Karamellkeks
Dank der Zusammenarbeit von Vandemoortele und Lotus Bakeries können Gastronomen und Cafébetreiber ihren Gästen mit dem Biscoff Donut ein besonderes Geschmackserlebnis präsentieren.
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Tipps zur Herstellung von Obstkuchen
Obstkuchen erfreuen sich das ganze Jahr über großer Beliebtheit. Entscheidend für die Qualität ist Boyens Backservice zufolge auch der dafür verwendete Tortenguss.
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Luftig, locker, wolkig in den Frühling: die neue Joghurtmousse der Foodservice Company
Die neue Joghurtmousse der Foodservice Company ist eine leichte Alternative zu Sahne mit hohem Aufschlagvolumen und langer Standstabilität. Ideal für Desserts, Süßspeisen und herzhafte Gerichte.
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Lotus Biscoff: das gewisse Extra für Profi-Rezepte
Aus der deutschen Gastronomie ist der Biscoff Keks nicht wegzudenken. Mit Produkten wie Crumbs und Creme verleihen Köche auch Desserts, Gebäck und Getränken den Karamellgeschmack.
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KI-gestütztes Reputationsmanagement: Mit diesen 4 Tipps klappt es
Restaurants leben von den Bewertungen ihrer Gäste. Ein KI-gestütztes Reputationsmanagement, das auch die Beobachtung von Online-Bewertungen einschließt, ist daher unerlässlich und hilft dabei, keine Bewertungen mehr zu verpassen und auf negative Entwicklungen zeitnah zu reagieren.
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Der beste Begleiter zum Kaffee: Lotus Biscoff
Das Lotus Biscoff-Karamellgebäck begeistert seit Generationen Menschen auf der ganzen Welt. Das Originalrezept ist von 1932.
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Laaaaang, flexibel und voll im Trend
Lantmännen Unibake stellt seine Panini-Sandwiches vor, die es mit hellem Weizen und als dunkles Rustico gibt.
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Die fünf Säulen der Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Branding Cuisine, eine führende Agentur im Bereich der nachhaltigen Markenentwicklung für die Gastronomie, führt eine erweiterte Definition von Nachhaltigkeit ein: Nachhaltigkeit 2.0.
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Konfitüren, Honig & Co. fürs Frühstücksbuffet
Mit den Dispensern von Göken Dispenser bieten Hotels und Restaurants eine breite Auswahl an Konfitüren und Co. – auch neu in Bio-Qualität.
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