Wisag Catering eröffnete bei Swisslog in Dortmund ein neues „papierloses“ Betriebsrestaurant. Premiere feiert ein Tool für maßgeschneiderte Ernährungsempfehlungen von Odacova.
Personalisierte Betriebsverpflegung Weiterlesen »
Simon Bantle ist Finalist bei Koch des Jahres 2023. Im Interview stellt er sich vor.
Simon Bantle – Finalist bei Koch des Jahres 2023 Weiterlesen »
Das Bilderberg Bellevue Hotel Dresden hat eine Photovoltaik-Anlage auf seinem Flachdach installiert, dank der es Energiekosten spart.
Weniger Kosten dank Sonnenenergie Weiterlesen »
So vielseitig hat sich die Gastmesse noch nie gezeigt. Der jährliche Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie in Salzburg setzt neue Themenschwerpunkte und Highlights.
Alles für die Gastlichkeit auf der „Alles für den Gast“ Weiterlesen »
Miguel Marques ist Finalist bei Koch des Jahres 2023. Im Interview stellt er sich vor.
Miguel Marques – Finalist bei Koch des Jahres 2023 Weiterlesen »
Das Programm für die Alles für den Gast 2023 steht fest. Hier bekommen Sie Einblick in Themenbereiche und Awards der diesjährigen Messe.
Im November ist Zeit für Gastlichkeit Weiterlesen »
Marcel Förster ist Finalist bei Koch des Jahres 2023. Im Interview stellt er sich vor.
Marcel Förster – Finalist bei Koch des Jahres 2023 Weiterlesen »
Ernährungsprofis haben mit dem „Ernährungsradar“ eine neue Online-Anlaufstelle. Das Wissensportal präsentiert Infos in drei Sparten.
Online-Plattform „Ernährungsradar“ gestartet Weiterlesen »
Neue Software-Lösungen können bei der personalisierten Ernährung unterstützen – auch Profis in Kliniken.
Digitale Ernährungsberater Weiterlesen »
Die Dehoga-Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie besetzte ihre Vorstandsämter neu.
Sascha Witt wird neuer Vorsitzender Weiterlesen »
