O’gricht is!
Die Münchner Wiesn inspiriert auch außerhalb Bayerns zu Volksfest Themenabenden im weiß-blauen Gewand.
Dehoga startet Petition „pro 7 Prozent“
Der Dehoga-Bundesverband hat eine Petition gestartet und ruft alle Gastgeber, Gäste und Freunde der Branche auf, diese mit wenigen Klicks zu unterstützen.
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Love is in the air
Das Adina Hotel Munich zeigte sich am 3. August als Leinwand für Liebesbotschaften.
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Die vegan-freundlichsten Mensen 2023
Peta hat 41 Studierendenwerke zu ihrem veganen Angebot befragt. Das Peta-Ranking zeigt die vegan-freundlichsten Mensen 2023.
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Bier-Monitor 2023
Auf welche lokalen Geschmäcker sich deutsche Gastronomen einstellen, verrät der Bier-Monitor 2023. Immer beliebter sind bei Gästen alkoholfreie Varianten und Biermischgetränke.
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Sinnliches Menü-Erlebnis
Das Eatrenalin serviert acht Gänge in acht Themenwelten.
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Speisen im E-Bus
Der neue Elektroantrieb macht das Dinner Hopping umweltfreundlicher und leiser.
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Nachhaltig in den Herbst
Auch bei der neuen Produktpalette für den Herbst 2023 steht bei Mank Designed Paper Products der Nachhaltigkeitsgedanke ganz vorn auf der Agenda.
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vegAward: Bewerbungsfrist verlängert
Bis 31. März 2024 können Profiköche ihren Rezeptvorschlag zum vegAward einreichen. Der Wettbewerb zeichnet die besten veganen Köche aus.
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