31 Minuten Pause
Im Schnitt machen die Deutschen 31 Minuten Mittagspause. Der Trend geht zu kürzeren Pausen, die Angestellte oft allein verbringen.
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Umsatz steigt, Herausforderungen auch
Auf 11 Milliarden Euro soll der Umsatz in der Handelsgastronomie in diesem Jahr steigen. Eine EHI-Studie zeigt Trends und Herausforderungen auf.
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WMF feiert 170 Jahre
Kunden, die sich bis zum 30. September 2023 für den Vollautomaten WMF 1300 S entscheiden, profitieren von 10 % Jubiläumsrabatt.
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Afternoon Tea Week
Vom 7. bis 13. August findet dieses Jahr die Afternoon Tea Week statt. Restaurants und Hotels nutzen die Aktionswoche für besondere Rabatte und Angebote.
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Schüler kreieren Klima-Burger
Im Rahmen der Aktion „Mit Burgern das Klima schützen“ der Verbraucherzentrale Niedersachsen entwickelten Schüler mehr als 30 klimafreundliche Burger-Rezepte.
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Zellkultiviertes Fleisch bald in der Schweiz?
Das Food-Tech-Unternehmen Aleph Farms hat Ende Juli 2023 bekanntgegeben, dass es in der Schweiz die Verkaufs-Genehmigung für zellkultiviertes Fleisch beantragt hat.
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O’gricht is!
Die Münchner Wiesn inspiriert auch außerhalb Bayerns zu Volksfest Themenabenden im weiß-blauen Gewand.
Dehoga startet Petition „pro 7 Prozent“
Der Dehoga-Bundesverband hat eine Petition gestartet und ruft alle Gastgeber, Gäste und Freunde der Branche auf, diese mit wenigen Klicks zu unterstützen.
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Love is in the air
Das Adina Hotel Munich zeigte sich am 3. August als Leinwand für Liebesbotschaften.
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Die vegan-freundlichsten Mensen 2023
Peta hat 41 Studierendenwerke zu ihrem veganen Angebot befragt. Das Peta-Ranking zeigt die vegan-freundlichsten Mensen 2023.
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