Wenn es wärmer wird, sind leichte, aber sättigende Gerichte gefragt. Die Marke Foodworks von OSI Convenience bringt das mit vielseitigen Salatideen, cleveren Toppings und tiefgekühlten Produkten auf den Punkt.
Sommerzeit ist Salatzeit – kreative Vielfalt mit Foodworks von OSI Convenience Weiterlesen »
Kevin Hufnagl vom Bio-Restaurant Land.Luft in Leberfing vertritt die Region künftig bei der Kochvereinigung der BIOSpitzenköche.
Neuer BioSpitzenkoch: Kevin Hufnagl vom Bio-Restaurant Land.Luft in Leberfing Weiterlesen »
Nussig-süß im Geschmack und zu 100 Prozent aus biologischem Anbau kommt der neue Dallmayr Matcha daher – mit dem sich coole Iced-Matcha-Latte-Kreationen umsetzen lassen.
Vier coole Iced-Matcha-Latte-Varianten für den Sommer Weiterlesen »
Rund 88 Prozent der Beschäftigten im deutschen Gastgewerbe leiden unter arbeitsbedingtem Stress. Markus Bauer von Tasteful Hospitality ist einer von ihnen und berichtet, wie ihm der Weg raus aus dem Burnout gelang.
Minibars – ursprünglich in den 1950er-Jahren in Deutschland erfunden – sind in Hotelzimmern immer seltener. Welche Gründe stecken dahinter? Welche Alternativen gibt es?
Minibar im (nachhaltigen) Hotelzimmer – ausgedient oder Must-Have? Weiterlesen »
Der vom IHA veröffentliche Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2025“ zeigt, die Industrie ist resilient, aber auch gefordert.
SumUp veröffentlicht eine Analyse zum Trinkgeld-Ranking deutscher Millionenstädte. Hamburg und Berlin sind sehr großzügig, München und Köln weniger.
SumUp-Analyse: Trinkgeld-Ranking deutscher Millionenstädte Weiterlesen »
Tourismus in Deutschland: 60,4 Millionen buchten in 2024 Übernachtungen in Ferienunterkünften über Online-Plattformen.
Zehn Jahre Syte Hotel Mannheim: Boutique-Design, gelebte Gastlichkeit und euro-asiatische Küche sind das Erfolgsrezept des Hauses am Hauptbahnhof.
10 Jahre Syte Hotel Mannheim Weiterlesen »
Die Bite Club Streetfood-Party startet 2025 mit einem All-Day-Format am 25. Mai in Berlin. Hier treffen All-Stars auf Foodtrucks, die erstmals dabei sind.
Bite Club Streetfood-Party am 25. Mai 2025 Weiterlesen »
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