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Nie mehr Gläser nachpolieren mit der richtigen Gläserspülmaschine von Meiko.

Nie mehr Gläser nachpolieren mit Meiko

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Industrie, Industrie, Industrie, Technik, Technik, Technik, Trinktime / blgastro.de

Keine Schlieren, keine Ränder, kein Schmutz: Mit der richtigen Gläserspülmaschine von Meiko ist das Spülergebnis eine glasklare Sache.

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Mit der Mission Future Boss startet Living Hotels in die zweite Runde mit ihrem Azubi Hotel.

Mission Future Boss: Im Azubi-Hotel sind 13 Auszubildende sechs Wochen lang Chef im Haus

first class, Konzepte / blgastro.de

Das Living Hotel Berlin Mitte ist seit Mitte Oktober Azubi-Hotel: 13 Auszubildende übernehmen sechs Wochen lang die Verantwortung.

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Beim Next Chef Award 2024 konnte sich Niklas Herrmann von Aramark durchsetzen.

Start der Bewerbungsphasen für Internorga Zukunftspreis & Next Chef Award

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER / blgastro.de

Die Bewerbungsphasen für den Internorga Zukunftspreis und den Next Chef Award sind gestartet.

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Der Verband der Diplom Biersommeliers lud zur Jahreshauptversammlung nach Bayreuth.

Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers

Branchenköpfe, Trinktime / blgastro.de

Mitte Oktober fand die Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers in Bayreuth statt, bei der ein neues Präsidium gewählt wurde.

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Daten sind das neue Gold in einer digitalen Lebensmittelwelt und damit auch in der GV.

Tipps von Hendrik Haase zur digitalen Lebensmittelwelt

#spürbargrün, GVMANAGER, Wissen / Claudia Kirchner

Der Hype um Roboter und KI sorgt in der GV-Branche für Vorbehalte. Hendrik Haase relativiert diese Bedenken und lenkt den Blick auf die Daten der digitalen Lebensmittelwelt.

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Green Guides bietet in der neuen Webinar-Reihe „Planetary Health Diet: Der Speiseplan der Zukunft – Wissenschaft trifft Praxis“ fundierte Ansätze, wie die Umsetzung der PHD in der Praxis bewertet und optimiert werden kann. Betriebe erfahren, wie sie nicht nur PHD-konforme Speisepläne gestalten, sondern auch nachweisen können, welche Auswirkungen ihre Gerichte auf Umwelt und Gesundheit haben.

Speiseplan der Zukunft: Green Guides bietet neues Webinar zur PHD an

Events, Events, GVMANAGER, Schulverpflegung / blgastro.de

Mit der neuen Webinar-Reihe zur Planetary Health Diet zeigt Green Guides, wie eine Speiseplanung gelingt, die Umwelt und Gesundheit gleichermaßen berücksichtigt.

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