Seite 85 – blgastro.de

Die Deutschen ersetzen immer mehr Fleisch durch andere Nahrungsmittel.

Fleischverzehr sinkt unter 52 kg pro Person im Jahr

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Die Zahlen des BLE zeigen: Der Fleischverzehr in Deutschland sinkt auf ein neues Rekordtief. ProVeg und Cem Özdemir sehen darin eine Chance.

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Der intelligente Speisetrolley von Food-In-Motion (FIM) heizt oder kühlt jede Speise ganz individuell, damit alles noch besser auf den Tisch bzw. ans Bett kommt.

Neu: Der intelligente Speisetrolley von Food-In-Motion

Digital, GVMANAGER, Industrie, Technik / blgastro.de

Der intelligente Speisetrolley von Food-In-Motion heizt oder kühlt jede Speise ganz individuell, damit alles noch besser auf den Tisch kommt.

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Lantmännen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions mit dem Better Bun Sesam das beliebte Sesambrötchen für Burger mithilfe eines patentierten Herstellungsverfahrens auf eine neue Stufe gehoben und in mehrfacher Hinsicht optimiert.

Better Buns – ohne Kompromisse

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, streetFOOD business / blgastro.de

Lantmännen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions das Better Bun Sesam und das Better Bun Black and White entwickelt.

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Red Bull Summer Edition: Curuba-Holunderblüte

Food & Beverage, Trinktime / Michael Teodorescu

Mit der Einführung der Red Bull Summer Edition Curuba-Holunderblüte startet Red Bull Deutschland in die Sommersaison.

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Gleich drei Auszubildende aus dem Schlosshotel Kronberg haben bei den Dehoga-Hessenmeisterschaften am 19. März Spitzenplatzierungen errungen.

Drei Azubis unter den Top 5 von Hessen

Events, first class / blgastro.de

Gleich drei Azubis aus dem Schlosshotel Kronberg schafften es unter die Top 5 der Dehoga-Hessenmeisterschaften.

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Restaurants leben von den Bewertungen ihrer Gäste. Ein KI-gestütztes Reputationsmanagement, das auch die Beobachtung von Online-Bewertungen einschließt, ist daher unerlässlich und hilft dabei, keine Bewertungen mehr zu verpassen und auf negative Entwicklungen zeitnah zu reagieren.

KI-gestütztes Reputationsmanagement: Mit diesen 4 Tipps klappt es

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Kaffee & Co., Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Restaurants leben von den Bewertungen ihrer Gäste. Ein KI-gestütztes Reputationsmanagement, das auch die Beobachtung von Online-Bewertungen einschließt, ist daher unerlässlich und hilft dabei, keine Bewertungen mehr zu verpassen und auf negative Entwicklungen zeitnah zu reagieren.

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Das köstliche Biscoff-Karamellgebäck mit seinem knusprigen Biss begeistert seit Generationen Menschen auf der ganzen Welt.

Der beste Begleiter zum Kaffee: Lotus Biscoff

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Kaffee & Co. / blgastro.de

Das Lotus Biscoff-Karamellgebäck begeistert seit Generationen Menschen auf der ganzen Welt. Das Originalrezept ist von 1932.

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Am 25. April 2024 treffen sich über 20 Verbände und Organisationen aus Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice zum ersten Gastwelt-Summit in Berlin.

Verbändebündnis lädt zum ersten Gastwelt-Summit nach Berlin ein

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class / blgastro.de

Gemeinsam erreichen wir mehr: Unter diesem Motto treffen sich über 20 Verbände und Organisationen aus Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice am 25. April zum ersten Gastwelt-Summit in Berlin.

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