Vollelektrisches DinnerHopping
Das Verkehrsunternehmen Fragner hat seinen historischern Crown Supercoach Bus für DinnerHopping-Touren in München jetzt auf E-Antrieb umgerüstet.
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24 Stunden Gastlichkeit
Wo der Teufel trinkt
Das Traditionshaus Auerbachs Keller besteht seit fast 500 Jahren. Geschäftsführer René Stoffregen erzählt im Interview von den Vorbereitungen zum Jubiläums-Event.
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Bayerische Betriebe ausgezeichnet
72 bayerische Betriebe erhielten die Qualitätssiegel für Ausgezeichnete Bayerische Küche, Ausgezeichnete Bierkultur und Ausgezeichnetes Bayerisches Festzelt.
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Kultiviertes Fleisch auf dem Vormarsch
Im Interview spricht Ivo Rzegotta vom Good Food Institute über kultiviertes Fleisch, Innovationen in der Prozesstechnik und alternative Proteine.
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Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da!
Die Ausgabe 4|2023 des Gastronomie-Fachmagazins 24 Stunden Gastlichkeit ist da. Mit dabei sind die Themen Diversität, Management und Erfolgskonzepte.
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Deutsche im Mittelfeld beim Homeoffice
Deutschland liegt mit durchschnittlich 1,0 Tagen Homeoffice pro Woche im Mittelfeld in Europa.
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Nachhaltigkeitstipps für Automatenbetreiber
Der Bundesverband Automatenunternehmer e.V. stellt seinen ersten Leitfaden zur Nachhaltigkeit in der Automatenbranche vor.
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Werbekampagne für Gastro-Nachwuchs
Mit der Web- und Social-Media-Kampagne GastroStarter.de wirbt der Dehoga Niedersachsen online über soziale Medien für die Ausbildung im Gastgewerbe.
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Gastgewerbeumsatz im Mai gesunken
Der Gastgewerbeumsatz ist im Mai 2023 gegenüber April 2023 kalender- und saisonbereinigt real um 1,8 Prozent und nominal um 1,7 Prozent gesunken.
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Aktiv im Ruhestand
Mitarbeiter auch nach Eintritt ins Rentenalter weiter zu beschäftigen, kann eine Win-win-Situation sein. Welche arbeitsrechtlichen Regeln sind zu beachten? Welche Auswirkungen hat das auf Rentenhöhe & Co.?
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