Diversität: Over the Rainbow
Mit der Regenbogenflagge zu wehen reicht nicht aus, um Diversität zu zeigen. Wie Unternehmen diese am besten umsetzen, verrät Franziska Kaiser von der Uhlala Group.
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24 Stunden Gastlichkeit
Bierabsatz sinkt im 1. Halbjahr 2023
Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2023 gesunken. Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager haben im 1. Halbjahr 2023 rund 4,2 Milliarden Liter Bier abgesetzt.
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Eipro feiert den Sommer
Für den Umsatz mit süßen Genussideen gibt es die frischen Teige von Eipro: Qualitativ hochwertige Convenienceprodukte, aus denen sich attraktive Desserts und süßes Gebäck to go herstellen lässt.
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Es geht nicht um Schuldzuweisung
Die Eventmanagerin Nora Hase erklärt, wie es zu unbewusster Diskriminierung kommt und wie Betriebe Diversität fördern können.
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Das Roboter-Restaurant
Mit dem Yaya Onepots haben Kevin und Dennis Grote ein Roboter-Restaurant entwickelt, das mit nur drei Mitarbeitern auskommt.
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Kampagne zur Ausbildungsförderung
Die Berlin Food Week und der Berliner Senat setzen mit ihrer Kampagne Gönn dir Gastro zur Ausbildungsförderung in der Gastronomie fort.
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„Ihr erhöht die Steuern, und wir gehen unter“
Gastro-Flüsterer Kemal Üres hat gemeinsam mit dem Gastronomen Sascha Halweg einen Song produziert.
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Sichtbarkeit bei Google: 6 Punkte, die Sie nach ganz oben bringen
Sichtbarkeit bei Google: Was gastronomische Betriebe für eine nachdrückliche Online-Präsenz tun können, bringt diese Checkliste auf den Punkt.
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Vollelektrisches DinnerHopping
Das Verkehrsunternehmen Fragner hat seinen historischern Crown Supercoach Bus für DinnerHopping-Touren in München jetzt auf E-Antrieb umgerüstet.
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Wo der Teufel trinkt
Das Traditionshaus Auerbachs Keller besteht seit fast 500 Jahren. Geschäftsführer René Stoffregen erzählt im Interview von den Vorbereitungen zum Jubiläums-Event.
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