Digitale Lösung für Mehrbetriebs-Gastro
Für den Betrieb der verschiedenen Gastro-Konzepte im Karl-Turm in Deggendorf nutzt die Karl-Gruppe eine ganzheitliche, digitale Lösung von Gewinnblick.
Digitale Lösung für Mehrbetriebs-Gastro Weiterlesen »
24 Stunden Gastlichkeit
Einkaufen im Wettbewerb
Wer weiß, wo er sich auf dem Markt befindet, kann alle Möglichkeiten des Wettbewerbs für sich nutzen. Welche fünf Kräfte sind dabei zu beachten? Und warum spielt der Preis dabei nicht immer die Hauptrolle?
Einkaufen im Wettbewerb Weiterlesen »
Tantris Maison Culinaire lanciert Dîner au Passe
Als Gast mitten in der legendären Tantris-Küche speisen? Das Dîner au Passe macht es möglich! Feinster Küchentalk mit dem Team inklusive. Wir sprachen mit Küchenchef Benjamin Chmura über das exklusive Tischlein-deck-dich-Erlebnis.
Tantris Maison Culinaire lanciert Dîner au Passe Weiterlesen »
Gastgewerbeumsatz unter Vor-Corona-Niveau
Gegenüber dem ersten Quartal 2019, also vor Ausbruch der Pandemie, ist der Gastgewerbeumsatz von Januar bis März real um 12,5 Prozent gesunken.
Gastgewerbeumsatz unter Vor-Corona-Niveau Weiterlesen »
Neuer Design-Polsterstuhl Parkes
Der Polsterstuhl Parkes von A.B.C. Worldwide hat schöne Rundungen, eine außergewöhnlich harmonische Formensprache und eine dynamische Ausstrahlung.
Neuer Design-Polsterstuhl Parkes Weiterlesen »
Preis der Deutschen Systemgastronomie 2023
Auch in diesem Jahr darf man wieder auf die Bewerbungen und die Nominierten für den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2023 gespannt sein.
Preis der Deutschen Systemgastronomie 2023 Weiterlesen »
Koch des Jahres 2023: Die Top 6
Die Finalisten bei Koch des Jahres 2023 stehen fest – sechs Talente sichern sich das Ticket fürs Finale am 13. November.
Koch des Jahres 2023: Die Top 6 Weiterlesen »
Carl´s Jr.: QSR mit kalifornischem Flair
Die Schnellrestaurantkette Carl´s Jr. will auch in Deutschland Fuß fassen. Vice President Thomas Kremer im Interview.
Carl´s Jr.: QSR mit kalifornischem Flair Weiterlesen »
Wrap it up: „Veggie Chicken Style“
endori präsentiert Neuzuwachs in seiner pflanzenbasierten Produktpalette für den Außer-Haus-Markt: Die vegane Hähnchen-Alternative „Veggie Chicken Style“.
Wrap it up: „Veggie Chicken Style“ Weiterlesen »
Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da!
In Ausgabe 3|2023 unseres Gastronomie-Fachmagazins 24 Stunden Gastlichkeit informieren wir Sie wieder über zahlreiche branchenrelevante Fachthemen.
Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da! Weiterlesen »
